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在台北要吃素食滷味已經愈來愈容易了，包括了「蔬河蔬食滷味」、「永和蔬食滷味」等，都是非常棒的滷味，不過海芋之前和朋友去逛台北信義商圈時，意外在「貴婦百貨 BELLAVITA」發現了這家「魯大蔬」，基於好奇心的情況下，就和朋友跑去食用囉！   這家店的食材其實還蠻多元化的，不過每樣都有點貴就是啦！   在點了一小部份後，就等老闆上菜啦，在上菜之前老闆送一碗湯。   這是滷出來的成果，個人覺得「王子麵」相當好吃，而鹹菜也有一點甜甜的味道。   吃了一盤還不夠，馬上再點另一外一盤，這次換成烏龍麵，而滷的味道也還是相當不錯。   總結：這家店海芋去吃後，給予蠻高的評價，但是海芋的朋友去吃，卻覺得相當的鹹，經詢問更常去吃的朋友後，得到他們家的工讀和正職滷起來的味道可能略有不同，所以完全是要靠運氣。所以，建議平常日去吃，這樣或許會比較有機會遇到正職的人員。   另外，這家店單點來說，我個人覺得相當地貴，不過這家店有提供「套餐」，一份200元，建議點套餐較為划算。   魯大蔬 台北市松仁路28號B2 電話：02-87292755 營業時間：11:00 – 22:00 地圖資訊：https://goo.gl/maps/Dro2y