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「北平金廚」裡頭提供的小點和菜色不少，巴西蘑菇鍋更是特色，雖然價位不是太便宜，但總是高朋滿座，而且需要事先訂位！而海芋跟著朋友一起到了這家店去享用大餐，也把吃的介紹給大家，供大家參考囉！而大大的招牌下，有採用透明櫥窗，師傅是手工桿麵皮，所以新鮮是一定的。   店家外觀，應該不難找才對。   光看這菜單，就覺得開口說哇，菜色怎麼這麼多，點不完啊，而且來這裡就是要多人啊，不然怎麼吃得到各種口味的菜色呢？   店家在你坐好之後，馬上問你要不要小菜，當然小菜是要錢的就是啦！   也提供茶，讓你可以暖暖胃，茶就不用錢啦，而且可以一直續，但我相信來這裡不是來喝茶的，就馬上來菜色介紹啦！   一群人點了許多，很快就上完了，根本是上菜速度無敵快呀！   絲瓜湯包，老實說這個我覺得還好咧，就裡面包著絲瓜這樣…   招牌素蒸餃，這個就很好吃，一上來就被秒殺！   裡面包著師傅精心調味的材料，而這是一口就能秒殺的餃子，但是裡面包的食物值得細細品味呀！在醬料的部份，有了薑絲的提味，讓餃子的味道更突顯，不過不愛吃薑的朋友可能就會覺得有點反感囉！   生菜霞松，這是由素蝦丁、油條、香菇丁等材料所炒成的。   既然取名叫「生菜霞松」，那就要要把菜包上「霞松」，吃起來脆脆又帶有青菜的香甜，超愛這道。   再來介紹他們的鍋，巴西蘑菇鍋，這一鍋可說是不便宜的一鍋，但正如你看到的，相當大鍋。   裡面的料當然也不會少，而且滿滿的巴西蘑菇煮起來超級香，是海芋去必點的一鍋。而湯喝完還可以請他來加，這簡直是超大方的店家，高貴不貴、貨真價實的一鍋呀！   再來看到的是「北平烙餅」，這道菜的餅皮吃起來相當有嚼勁，吃起來散發著麵香，外皮也相當酥脆，價格也還算親民，相當值得推薦。   再來是 XO 醬焗烤絲瓜，由於XO醬本身就會有一點辣味，放在上面焗烤過，整個味道被絲瓜包覆，再加上絲瓜的甜，吃起來是相當特別的一樣菜。   再來是「東北酸菜鍋貼」，這道吃吃起來就不是這麼亮眼了，和其它菜色一樣，皮相當酥脆，但是吃起來沒有其它菜色來得這麼印象深刻。   接著來看「京月醬燒餅」，裡面是由小黃瓜和滷得很透徹的鮑魚菇，再加上素火腿所組合而成。餅皮有點微焦，而且烤得很有香味，但是這一份可就不便宜囉！   「大餅捲時蔬」，同樣的這餅也烤得有點焦，油條，素火腿和小黃瓜一起捲成的大餅，是吃北方料理不可不吃的一道菜。   宮保豆腐，這道配飯肯定多吃好幾碗，屬於重口味的。   搭配上「黃金南瓜」、酥酥又不失南瓜香氣，就連平常不愛南瓜的朋友都覺得好吃。   煎餅系列也是夠美味，相當值得品嚐！   焗烤白菜，個人對於這道也是覺得不錯，但冷掉就真的不好吃了，所以上菜時，要馬上搶著吃，知道了嗎？   總結：這是一家價格不低的店，但是吃過之後大部份的人都不會後悔，畢竟實在是太好吃，太道地了，而且店家還積極研發新的菜色，說不定改天去吃，遇到一個人在狂拍照，或許那就是我喔！   北平金廚蔬食料理 台北市士林區天母西路38巷3號 (捷運石牌站轉 902、601、602 紅19 至齊賢華廈站，再步行2分鐘左右) 電話：02-28738680 (人無論何時都很多，需預先訂位) 營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00 地圖資訊：https://goo.gl/maps/dkibG 官方網站：http://www.chinchu.com.tw/