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「素珍香素食燒烤滷味」是位在新北汐止火車站附近的一家素食燒烤、滷味，海芋一開始是看到「素食真的很好吃」的介紹，於是開始關注這家店，這家店位在國泰醫院附近，離火車站也大概只有 600 公尺的路程，交通還算便利，趁著週末的前夕，海芋和幾位朋友一同前往品嚐，到了店家才發現，哇咧，怎麼菜色這麼多啊，這到底是要怎麼挑選呢？一樣，我們先來看一下店家的正面，以免找不到店家在那裡。   在門口外就有櫥窗，裡面就有多樣新鮮食材啦！   店家也有提供菜單，這菜單真的相當豐富！       底下這是素排骨麵，素排骨麵相當大碗，而且裡頭有數塊素排骨，湯頭喝起來很甘甜，而且麵很Q，相當不賴。 A   滷娃娃菜，滷的湯頭還蠻夠味的，而且娃娃菜也好新鮮，我個人蠻喜歡他們的滷味，很多都都用小盤子裝，看起來好細緻。   每片娃娃菜可都沾滿了滷汁喔，配上青菜本身的甜味，好吃指數破表，而他們家的滷汁不會太鹹，我還蠻喜歡的！   除了娃娃菜，還有空心菜，高麗菜等，每樣都相當不錯。   滷豆皮也是滷味中相當常見的食材，這裡也有提供，而且豆皮真的把醬汁的味道吸收進去啦！   其它滷的，基本上個人覺得滷的都還算不錯，而且如果覺得辣度不夠，老闆娘還有準備特製辣椒喔！     以下是麵類，這底下是王子麵，也是滷味中相當常見的食材。     還有雞絲麵和意麵、冬粉等，麵的種類真的相當多，而且滷起來味道也還OK。   炸物的部份，海芋推薦一定要點薯條啊！他們的薯條香氣十足，而且上頭灑滿了胡椒鹽，看了看了就流口水了。   來近看薯條吧，是不是看了就食指大動了呢，每根都好像在喊著「吃我吧！吃我吧！」，不趕快動手怎麼對得起自己呢？   炸鹹酥雞，個人覺得他們炸的不會太油，而且售價相當合理喔！   接下來就是燒烤了，燒烤種類眾多，就不一一做介紹了，一般燒烤店都讓我們等很久，但是這家不用！很快就上桌了，底下這三張照片是燒烤的食物，海芋覺得他們的醬汁還不錯。   燒烤不用等很久的時間，那燒烤會好吃嗎？答案是非常好吃，就海芋個人吃的食物來說，醬汁都有被食材吸進去，在醬汁部份，老闆給的非常大方，看底下這些食材就知道了，每張醬汁都快滴下來了。     除此之外，還有烤 Pizza，這個個人認為特色不大就是了。   最後，老闆招待的小菜，在吃完燒烤後，來個小菜清清胃，真的是一個相當美好的夜晚啊！   總結：就口感來說，個人認為這家燒烤店的口感還不錯，而且食材相當多元，算是一家蠻優質的店。不過交通部份是比較麻煩的一點，如果是開車的話，可能就要去停附近的停車場，如果是騎車的話，附近就有停車格供機車騎士使用，坐火車的話就要走10分鐘左右的路程。而這家離汐止國泰醫院相當近，附近也有好幾家店家，如果想要來個素食一條街，這邊也是不錯的選擇唷！   素珍香素食燒烤、滷味 新北市汐止區建成路57巷66號 電話：02-26472877 營業時間： 11:00~14:00 17:00~21:00 (週一公休) 地圖資訊：https://goo.gl/maps/WZ8PU