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    海芋吃過很多素食火鍋，但素食藏式鍋可是第一次看到，從台北到北海岸的路上，就有一家相當特別的素食藏式火鍋「喜悅健康素食」，現在就跟著海芋的文章，一起來看看這個藏式火鍋吧！   一進入去就看得到醬料區。   另外也有麵包、饅頭等。   假日用餐的人數真的不少，也因此限定 1.5 小時。     在看食物的實體照之前，先來看看菜單。     菜單的種類真的相當多，接下來我們就來看一下海芋和朋友一行四人所點的菜色吧！   除了海芋點的是麻辣鍋之外，其它人都點藏式鍋呢！而一上來就是老闆操待的小菜。   火鍋的料相當多。     火鍋可以自由搭配麵或是飯。   這是前菜，這沙拉相當清爽，個人覺得不錯吃。     前菜另一個角度的取景。     藏式鍋，個人覺得他的藏式鍋好吃。     相對於藏式鍋來說，海芋點的麻辣鍋就比較失色。     底下則是「椒鹽鍋餅」。     這鍋餅灑上的胡椒鹽和一點芥茉，吃起來香氣十足。     香樁手捲，這道餐點也不遜色。     「港式蘿蔔糕」，綿綿的很好吃。     整體來說，就個人口感而言，覺得這家的藏式鍋和小菜都很好吃，但是麻辣鍋比較沒有讓人覺得驚訝的感覺。但總體來說，也算是一家蠻不錯的店家，大家有經過一定要進去吃看看唷！   喜悦健康素食 基隆市安樂區基金三路82號 電話：02-24329999 營業時間：11:00~14:00; 16:30~20:30 地圖資訊：https://goo.gl/maps/yEebu