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臭豆腐的店家很多，今天要來介紹的是台中的「三姨素食」，三姨素食很特別的地方是在他家的「黃金炸餃」和「臭豆腐」系列，這次是跑到美村店去吃，吃過後真的覺得相當好吃，而且位於熱鬧的美村路上，位在中興大學和台灣美術館的中間，大家有空可以去吃一下。   店家非常的大，就有停車位。   店家的招牌相當明顯呀！   裡頭提供不少位子，而這是他們外面，是開放式的廚房。   菜單，菜色很多。   菜單好讀版，僅參考而已，菜色和價錢以店家實際提供為主。 [supsystic-tables id=’11’]   涼麵，也許老闆聽錯了，以為我們是要外帶，給後們這種外帶包裝的。   趕緊淋上麻醬醬汁。   噹噹，過一會時間終於攪拌完畢，吃起來…恩，個人覺得還好咧   清蒸臭豆腐，臭豆腐很嫩，吃起來算是不錯，有中上水準，但認真來說，個人覺得台北南機場的「管麵」、「臭老闆」 比較好吃。   什錦炒麵，配上黑麥汁還不錯。   麻油麵線，麵線不會太爛，吃起來有麻油香氣，很有媽媽煮的味道。   炸臭豆腐，很像台中的「一心素食臭豆腐」，吃起來酥脆酥脆的，好吃。   紅油炒手，皮蠻薄的，算是不錯的一道菜，但跟台北的小麟素食的紅油炒手來比的話，個人會比較偏好「小麟素食」的紅油炒手。   最後，來個大招牌，黃金炸餃…吃起來胡椒香氣啊，這是海芋到這家店中，吃過最好吃的一道了，吃起來心中的小天使都在跳舞了，來這家店必點這一道！   總結：三姨素食的普遍水準其實算是蠻高的，黃金炸餃和臭豆腐系列更是不可錯過的，以綜合的分數來看，三姨素食的確是一家相當值得來吃的一家店唷！   三姨素食 (美村店) 台中市南區美村路二段51號 電話：04-23763622 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30 地圖資訊：https://goo.gl/maps/w4z7YGFbUen   三姨素食 (崇德店) 台中市北區進化北路179-1號 電話：04-22350222 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30 地圖資訊：https://goo.gl/maps/Gh9NQAGtqnP2