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在板橋繼鮮道之後，又多了一間素食鹽酥雞了，它就叫做《湧健素食鹽酥雞》。位在板橋相當精華的湳雅夜市中，提供了相當多樣的選擇，而附近就是許多賣飲品的攤販，一口鹽酥雞，再配上一口飲料，滿足啊！   從招牌來看，賣的東西真的很多，除此之外還有花椰菜、四季豆等。     現場的人真的非常多，人山人海啊。     在點了一些東西後，由於沒有位置，所以回到車上吃，炸的相當酥脆，還算是不錯吃，來湳雅夜市又多一個新選擇囉！   關於「湳雅夜市」的素食，可以參考文章：板橋南雅夜市素食小整理 (福緣素食、好味道臭豆腐…)   湧健素食鹽酥雞 新北市板橋區南雅東路39號 營業資訊：請見「粉絲專頁」 地圖資訊：https://goo.gl/maps/xnYKW