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譽方媽媽是一家非常有名的食品商，而最近去大潤發發現了「譽方媽媽素辣豆瓣臭豆腐」，這對於臭豆腐控的我來說，立刻下手買回家煮，而煮起來雖然沒有外面賣的這麼好看，不過也是蠻不錯吃的啦。分享給大家我的煮法吧！ 就是這一包「譽方媽媽素辣豆瓣臭豆腐」，是在大潤發買的。 ▲譽方媽媽素辣豆瓣臭豆腐 切開來之後，可以看到真的只有臭豆腐和辣豆瓣醬。 ▲譽方媽媽素辣豆瓣臭豆腐 把臭豆腐和辣豆瓣醬倒入水中，開始讓他滾吧！ 如果只有湯頭和臭豆腐，也太空虛了，所以我買了金針菇。 另外，也準備了一顆白菜。 先把白菜切好，等臭豆腐快好時再加進鍋中。 另一頭，把金針菇加入大鍋子，跟臭豆腐滾啊滾的。 等到臭豆腐快好時，再把白菜加進去吧！ 最後，就是成品啦，真的不太好看，但是還蠻好吃的。 以上是「譽方媽媽素辣豆瓣臭豆腐」最簡單的做法，在家自己下廚的好處是想吃什麼就可以加什麼，所以趕快動手來 DIY 吧！