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「穗科手打烏龍麵」是一家相當有名的素食店家，主打著招牌冷麵，那麵條吃過之後真的只能說讚讚讚，而且常常大排長龍，可見生意真的很好啊！而這家店在捷運「中山國中」站和捷運「忠孝敦化」站都有店面，底下是以「穗科復興店」來做食記分享，素友們可以就近選擇喜歡的店面來吃唷！   店家外觀，因為搬家了，所以店家外觀可能不一樣，大家再找找囉！   店家外觀就有滿滿的菜單啦。   如果你是去現場點，那麼菜單很厚很厚。   當天點了商業套餐+冷麵套餐+唐揚野菜+特選小菜+泡菜手捲野菜餅+綠豆薏仁+紅豆，可說是點了非常多，當然服務費也因此被收很多 QQ。先來看這套餐附贈的小菜，完全就是開胃用的。   朋友點的商業套餐，底下也是麵條，吃起來麵條真的好彈牙啊！   冷麵真的是我最推的一樣，也是穗科的招牌，超級好吃的。   唐揚豆腐，配上點哇沙米沒想到這麼對味，吃了流淚啊，是因為哇沙米嗎？   天婦羅配上獨門的醬料，只是份量有點少，不然來3份我都吃得完。   泡菜捲，酥酥的皮配上多層次的菜，算不錯啦，但特色不明顯。   素饅，應該是用豆皮下去做的，素食饅魚其實在市場蠻普遍的，但來日式店就是要吃素饅啊。   甜點，基本上我不太吃甜點，但卻把紅豆喝光了…   總結：我個人還蠻喜歡這種簡單的好味道，尤其在台北有一堆店家的口味都比較重，在吃了這麼多重口味的菜色，是該來一點比較清淡的食物來讓自己的腸胃緩和一下。而這家雖然味道簡單，但是麵條該有的嚼勁可是一點都沒有少，非常值得來用餐。   穗科手打烏龍麵台北忠孝店 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號 (捷運忠孝敦化站 3 號出口步行約5分鐘) 電話：02-27783737 營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00 (五、六、日下午不休息) 地圖資訊：https://goo.gl/maps/Tlnes 官方網站：http://www.hoshina.com.tw/   穗科手打烏龍麵復興店 台北市松山區復興北路323號 (捷運中山國中站步行約3分鐘)(離台北長庚950公尺) 電話：02-27171518 營業時間：11:30~17:00，17:30~21:00 地圖資訊：https://goo.gl/maps/1T54PNTz5P62