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「南機場夜市」有許多平民的小吃，其中臭豆腐是最有名的一項，其中「臭老闆」就是其中一家非常老牌與在地的店家。而這家跟興南夜市的「蒸功夫臭豆腐」一樣，都提供了相當多的選擇，我覺得來到南機場，一定要朝聖的店家之一。而這家在南機場內也有另一間分店，可見老闆的生意多好呀！   店家外觀，臭老闆是全素的唷！   這是他們家的店面，我想應該非常好認吧！   每次去總是高朋滿座，連外面的座椅都是滿的   在桌上就有菜單可以選擇，其中臭豆腐有六種辣度，也有許多麵食可供選擇。   店內有小菜可以自取，一碟小菜 25 元。   南機場的招牌莫過於「紅醋拉麵」了，裡面有青菜，金針菇，配上紅醋，略帶點紅醋的香味與酸味，滑潤的口感，吃起來相當美味。   底下這個則是「乾冬粉」，海芋覺得他煮的太爛了，反而沒有這麼好吃，這道讓海芋有點小失望。   以下就是超辣的臭豆腐啦，每塊豆腐都很鮮嫩，辣度也絕對會讓你滿意，上面紅色的還是辣粉，老闆沒有全加，怕你太辣囉！   豆腐真的超級嫩，每塊都像會呼吸一樣呢！   總結：整體來說，臭老闆的價格在台北市來說，還算是蠻公道的，而且一碗臭豆腐+一碗麵基本上就能飽了，而如果不吃臭豆腐的話，還有一些麵食可以選擇，有空可以來這個夜市逛逛唷！   臭老闆現蒸臭豆腐 台北市中正區中華路二段313巷6號 電話：02-23052078 營業時間：11:30-23:00 (星期三公休) 地圖資訊：https://goo.gl/maps/8Hpwc 臭老闆現蒸臭豆腐二店 台北市中正區中華路二段309巷46號 電話：02-23052969 營業時間：17:00-23:00 (星期四公休) 地圖資訊：https://goo.gl/maps/ggzuidyMHd12