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在蘆洲有許多的素食，像海芋之前介紹的「蘆洲素食蚵仔煎」和「蘆洲素食鹽酥G」都是在地相當有名的素食，而在上星期，海芋的朋友又帶海芋去另一家蘆洲的素食，叫做「妙辰素食」，這家店在吃之前，海芋特別問了一下，這家最有名的是素食炸粿和素食蚵仔麵線，所以海芋就去這家來品味一下囉！     店家外觀，相當顯目的黃色招牌，應該很難錯過吧。     底下是妙辰的麵線，個人認為妙辰的麵線算是他們的招牌之一了，麵線軟軟而且味道相當夠，讓人吃了一碗又想再接一碗。   麻辣臭豆腐，這碗蠻大碗的，麻辣臭豆腐也算是他們的特色之一，個人認為他們的臭豆腐很嫩，湯頭味道也很夠味。     再來看這臭豆腐吧，會呼吸的臭豆腐呀！   朋友點的臭豆腐麵，這是不辣的，但因為海芋自己點了上面的辣臭豆腐，所以就沒吃，但看朋友吃的很滿足，應該也是不錯的味道。   炸臭豆腐和炸粿，炸粿個人認為品質比較穩定，炸臭豆腐個人就覺得有時好吃，但有時就覺得還好，而炸粿也是他們的特色之一，甚至有朋友從士林吃到蘆洲就是為了吃炸粿呀！   這是他們的價錢，只有新北市才有這麼便宜的價錢啦！     整體而言，這家我覺得炸粿和蚵仔麵線這兩樣招牌非常地棒，而且價格還算親民，算是還蠻物超所值的一間店。   妙辰素食 蘆洲區民族路230號 電話：02-82811219 營業時間：11:30-23:00 (遇特殊節日公休，去之前請先電話詢問) 地圖資訊：https://goo.gl/maps/aV5wFhrxCkt