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<2013.07.25更新> 這陣子有很多網友詢問副食品的相關問題, 自己也整理了問題解答, 一起更新, 需要的朋友可以自行點閱 副食品/嬰幼兒食物的米水比例(問題解答篇) 副食品經驗分享-有機食材那裡買(總整理) 同大爺的副食品-每餐奶/米粥比例及食量(問題解答篇) 同大爺的各階段不同水杯及喝水量（問題解答篇）    嬰幼兒食物-無油蛋料理 (食譜分享)     <2013.01.17更新> 這是副食品的最後一篇更新與總整理, 在經歷了為期六個多月的副食品之路, 終於同大爺要準備邁向更寬廣的美食之路前進了, 因此, 來總整理一下自己的副食品製作經驗, 希望對於準備或正在製作副食品的媽咪們, 有一些些小小的幫助哦 自從當了媽媽之後, 才發現照顧寶寶的學問真的好多, 光是副食品就搞的愛小宜昏頭轉向, 從剛開始的什麼都不懂, 一路走來, 也漸漸摸索出一些心得, 愛小宜就將自己這段時間的個人經驗及餵食過的食譜, 整理成一份清楚的總表資料, 方便需要的媽咪直接尋找! 也希望所有的新手媽媽們可以有個美好的副食品之路哦! 副食品名詞解釋 因為愛小宜剛開始接觸寶寶副食品時, 其實曾被這些名詞搞的霧煞煞, 還花了些時間了解, 所以來替媽媽們整理一下在製作副食品時常見的名詞, ●副食品: 在日文中又稱做離乳食, 所謂的嬰兒副食品是指從寶寶開始吃母乳或配方奶的階段, 要吃米飯的過程中所吃的食物, 簡單來說, 嬰兒副食品就是能讓寶寶吸收到多元化營養的過渡食品 ●十倍粥: 1杯量杯的米, 搭配10杯量杯的水去煮的粥, 簡稱為十倍粥, 以此類推七倍粥, 五倍粥等 ●米糊: 將粥打成泥後就是米糊, 可隨攪拌棒打泥次數控制顆粒多寡, 一般來說初次接觸副食品的寶寶建議從稀米糊開始餵食 ●軟飯: 寶寶大約長牙後, 可開始適度給予軟飯, 訓練咀嚼能力, 通常是五倍粥不再另外打泥就是適合寶寶吃的軟飯 ●食物泥: 將各式各樣的食材, 煮熟後打泥即為食物泥 ●冰磚: 若需一次製作多日份的寶寶副食品, 可將準備好的米糊, 食物泥及軟飯等, 放入食物儲存盒中, 放入冷凍庫中即為冰磚, 餵食時只需取出放入寶寶專用碗中, 再放入電鍋蒸煮後即可餵食 ●1:1稀釋: 若是製作果汁給寶寶喝, 由於水果有天然的酸度, 建議進行1:!稀釋對寶寶腸胃較好, 即為10ml果汁需另外加入10ml開水, 以此類推 ●低過敏原化: 在進行副食品餵食時, 針對水果類食物, 建議先加熱再餵食, 這個加熱的過程就是低過敏原化, 一般建議寶寶1歲前餵水果都要先加熱為好  副食品餵食時機及重點: ●不早於四個月, 不晚於6個月餵食: 出生五個月後, 很多器官功能開始成熟, 常常我們發現寶寶的口水分泌增多, 這是因為酶的作用開始增加, 這也是可以開始為寶寶餵副食品的重要觀察重點, 一般只要寶寶沒有過敏(例如身上有不明紅疹), 就可以開始餵食副食品! <參考文章: 副食品怎麼餵?> ●米精不混奶餵食: 不要將米或麥粉直接加入奶水中餵食, 主要是因為當米精混合奶粉餵食, 通常會讓正常濃度的奶水變的濃, 而增加寶寶便秘的機率, 同時增加寶寶腸胃與腎臟的負擔, 甚至有可能會有腸絞痛情形, 過敏了! 米精加奶惹的禍> ●副食品以湯匙餵食: 初期寶寶接觸副食品的關鍵重點是練習, 由於要訓練寶寶適應湯匙, 所以建議以寶寶專用湯匙餵食副食品, 餵食時, 將湯匙輕壓住寶寶下唇, 此時寶寶嘴巴會張開, 再將湯匙輕放進寶寶口中即可 寶寶的第一支湯匙怎麼選? > ●天然原味,先蔬菜, 後水果, 不零食, 不給大人的食物:嬰兒並不是大人的縮小版,  雖然在外表上, 寶寶確實是大人的迷你尺寸, 但在身體內部可完全不是那麼一回事, 在內臟構造發展也都還在進行中, 另外, 寶寶所分泌的消化酵素也還不夠充份, 所謂的嬰兒就是零件都具備, 但都尚未發育完成 原味最好的離乳食(副食品)階段準備 > 副食品的工具: 由於副食品的工具品項極多, 所以就用大分類來說明, 分為製作, 保存及餵食三大類 ●製作類: 手持式電動攪拌棒, 研磨器, 食物剪, 電鍋 ●保存類: 副食品儲存盒, 保溫保冷袋 ●餵食類: 湯匙, 專用碗, 水杯, 防水圍兜, 保溫保冷瓶, 餐椅 副食品工具大集合> 神奇大眼蛙吸管杯 > 副食品工具-圍兜兜集評> 英國Brother Max副食品分裝盒 > [好物]副食品外出怎麼餵? > 超百變的Baby Babe餐椅 > 阿卡將食物剪> 低敏/高敏食材清單: ●低敏食物: 紅色標記食物為愛小宜在同大爺1歲前餵食過食材 水果類(寶寶一歲前, 建議加熱後餵食, 才可低過敏原化): 蘋果, 梨子, 芭樂, 木瓜, 酪梨, 杏桃, 葡萄, 蔬菜類:胡蘿蔔, 地瓜, 地瓜葉, 青江菜, 空心菜, 高麗菜, 莧菜, 花椰菜, 萵苣, 甜菜 五穀類:米(目前僅給過白米) 肉類:雞肉, 羊肉 ●高敏食物:紅色標記食物為愛小宜在同大爺1歲前餵食過食材 奶蛋類:乳製品, 起司, 蛋(餵食後有過敏現象) 肉類:牛肉, 豬肉, 鴨肉 海產類:蝦, 貝類, 鮭魚, 海帶, 鮪魚, 吻仔魚及其他帶殼海鮮 五穀類:玉米, 小麥, 麥麩, 芝麻, 薏仁(餵食後有過敏現象) 豆類:綠豆, 黃豆, 毛豆, 黑豆 (愛小宜是餵食黃豆製品-豆腐, 且有過敏) 蔬菜類: 竹筍, 芹菜, 茄子, 四季豆, 芋頭, 蕃茄, 香菇, 山藥 (餵食後並無過敏現象) 水果:香蕉, 柑橘, 奇異果, 芒果, 鳳梨, 椰子 其它刺激類食品, 如胡椒, 含咖啡因的茶, 咖啡, 巧克力等 副食品製作食譜:以下分享皆為愛小宜實際製作過的副食品食譜, ●副食品餵食初期(5-6m): 地瓜泥 + 七倍粥米糊  請點此> 南瓜泥請點此> 莧菜泥 請點此> 紅蘿蔔泥, 馬鈴薯泥, 高麗菜泥請點此> 5-6m副食品總整理 > ●副食品餵食中期(7-8m) 豆腐泥請點此> 綠椰菜泥 請點此> 山藥泥+蘋果山藥泥+1:1稀釋蘋果汁請點此> 蘋果泥米糊 請點此> 黑葉白菜泥+小松菜泥 請點此> 湯底: 賓仔骨蔬菜高湯 請點此> 蓮藕泥+蓮藕湯+青泉菜泥 請點此> <參考文章: 7-8m副食品總整理 > ●副食品餵食後期(9-12m) 薏仁米糊,冬瓜水請點此> 千寶菜泥請點此> 京都水菜泥及青椒泥 請點此> 蛋黃+洋蔥泥+賓仔骨洋蔥高湯 請點此> 皇宮菜+彩椒洋蔥泥 請點此> 蘋果馬鈴薯泥+忝菜泥 請點此> 地瓜波菜五倍粥 請點此> 什錦蔬菜五倍粥 請點此> 吻仔魚莧菜粥請點此> 田園蔬菜雞肉粥請點此> 大黃瓜吻仔魚粥請點此> 絲瓜雞肉粥及五倍軟飯 請點此> 悶燒罐現煮白米粥, 做法請點此 嬰兒餅乾類 稻鴨米餅與和光堂嬰兒餅乾 , 請點 2015年2月新增1歲5個月前幼兒食譜 1y1m 洋蔥魯肉, 請點此 1y1m洋蔥滑蛋豬肉粥, 請點此 1y2m燉南瓜鱸魚軟飯, 請點此 1y2m五蔬果健康料理與菠菜魯肉, 請點此 1y2m芹菜鮭魚蓋軟飯, 請點此 1y3m 好簡單的雲豆腐, 請點此 1y3m 彩椒鮮菇, 請點此 **粉絲團不漏訊小提醒**      因為最近很多朋友反應沒有看到粉絲團更新訊息,  請大家協助設定, 就可以不漏訊囉 1. 請至粉絲團的右上角按”讚“處 2. 下拉選單 3. 請點選”接受通知“ 這樣就可以囉, 感謝大家^^       愛小宜甜蜜小窩