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很高興能得到這次果子咖啡試吃團。冰脆洛神花（5℃限定）的試吃   首先先來認識洛神花 洛神花的名稱來自於英文”Roselle”的音譯 而在台灣以台東為最主要的產區，它與釋迦、金針花可說是台東的紅寶石、綠寶石及黃寶石。 很多人以為洛神花是吃它的花瓣，其實洛神花的食用部分是它的花萼， 也就是當洛神花開花謝之後，花瓣下方的花萼會長大包覆成苞狀，內藏果實， 我們就是取它這時候的花萼部分做為食材，而因為洛神花有極佳的抗蟲性， 所以在種植過程中，甚至是不需要噴灑農藥的，且它的生長環境也無須肥沃土壤， 成長過程無須大量人力照護，是相當好生養的作物。也因為如此，看到路邊的洛神花時，基本上是可以安心的將它摘下來現吃的， 不會因為這樣就中毒的喔！如果你不介意它超級酸～又可能會被當小偷捉的話… 而本次果子咖啡所引進介紹的台東佳興食品廠，可說是台灣洛神花的專家， 原本洛神花都是以曬乾泡茶食用為主，自佳興食品的唐文禮老闆經過多年研究之後， 才研發出了不須加防腐劑、不加糖精，純天然的洛神花原汁及洛神花蜜餞， 而在之後，因應國人飲食習慣的改變，更進一步的研發出了糖度降低，口感增加的冰脆洛神花， 百分之百是台灣原料、百分之百台灣製造，但也因為糖份比例降低的關係， 在保存上，冰脆洛神花就不像它的兄弟一樣，在常溫下可保存一年， 必須放入冷藏才能長時間保存，在常溫下只能放3天   冰脆洛神花是以常溫配送，收到之後，一定要把它冰進冰箱裡冰到骨子裡才能吃 (以上是果子試吃團的提醒)   雖然冰脆洛神花是要冰冰的吃，但是還是採用可微波的包裝盒 品質四大保證 1.保證不添加糖精 2.保證不添加防腐劑 3.保證洛神花原汁 不添加人工色素 4.保證不添加對人體有害之物質 還有主要成分就是洛神花.蜂蜜.砂糖.鹽四種，簡簡單單沒有多餘添加物   產品保險和熱量營養標示也都很清楚       打開後可以聞到淡淡的蜂蜜香   拿出幾個洛神花蜜餞出來，顏色都很漂亮 不過這可是洛神花的原色，沒有添加色素喔 熱情如火的外表是它展現於外的美麗風情，又酸又甜的滋味是它欲拒還迎的豐富內在， 冰涼脆爽的口感是不拖泥帶水的獨特個性，冰脆洛神花不可擋的魅力， 藍色字是網站文案介紹   夾起一顆透亮的洛神花，冰鎮過後清清爽爽的感覺 咖滋咖滋，竟然是鮮脆的口感，這個厲害 夏天天氣熱，這個冰冰涼涼酸酸甜甜拿來做開胃小菜剛好   洛神花再進化，酸甘甜再升級，不只是酸、不再甜膩， 而是冰冰涼涼的爽快滋味與咔滋咔滋的清脆口感。這就是本次果子咖啡隆重推出， 來自台東佳興食品，純正天然，通過SGS檢驗保證不含防腐劑的冰脆洛神花蜜餞。 藍色字是網站文案介紹   佳興食品廠  089-380222 台東市中興路四段21號 想得到試吃機會，8月份還有20個名額 果子咖啡的官網：http://www.gozcafe.com 果子咖啡的噗浪：http://www.plurk.com/gozcafe 果子咖啡試吃團：http://www.facebook.com/gozcafefans 請按讚： 喜歡 載入中… 相關