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   被譽為「日本第一天丼」的「金子半之助」來台中展店了！就在全新改裝好的台中新光三越百貨10樓 已經在2016/12/28正式開幕，農夫去了四次東京都還沒有機會去體驗它的魅力 正好受邀參加「愛評體驗團特別邀約體驗活動」可以免排隊試吃，正好可以來了解一下「金子半之助」的吸引力   「金子半之助」就在全新改裝好的台中新光三越百貨10樓，隔壁是來自香港的點點心，也是排隊名店   菜單很簡單，主要賣的就是江戶前天丼420元、上天丼380元跟天丼350元三種餐點，還有其他的單點類 另外要加10%服務費，用餐時間90分鐘   開放式的空間，總共有71個座位，座位間距還蠻大的，椅子底下有可以放包包的籃子 空間明亮，還有象徵日本的櫻花樹、紅色紙傘和燈飾等小物點綴，有到日本的感覺 不過如果坐最旁邊，會看到外面排隊的人潮，有種被人家看著吃飯的感覺   因為剛開幕，目前排隊人潮不斷，據說要排2小時才能吃到   農夫很幸運的被安排在吧台區，可以看到透明玻璃裡的廚師正忙碌的準備大家的餐點   使用日本進口酥炸胡麻油、日清麵粉和調味料及食材等，以求吃到最原汁原味的味道 另外據報導，還會在廚房裝設監視器，日本的社長可以透過監視器了解廚師有沒有依照要球處理食材   入座會先倒一杯黑豆茶，使用的餐具相當有質感   另外桌上還有兩個大罐子裡面分別裝的是牛蒡薑片和柚香蘿蔔，算是免費小菜 可以單吃，也可以搭配炸物吃幫助解膩，甚至於可以拌飯吃   很特別的焙煎醍醐味七味粉，是金子社長媽媽獨家調配的配方，由店裡每天現炒的   等待的期間可以看看美味的丼飯怎麼吃   江戶前天丼 420元 飯上面有穴子魚(星鰻)、炸蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟蛋和海苔片所組成，滿滿的一大碗 尤其是那穴子魚(星鰻)幾乎都滿到碗外面了，還有飄散的麻油香味讓人胃口大開   穴子魚(星鰻)吃起來肉質厚實外酥內軟，微微還吃得到麻油香，聽說在日本吃麻油味更重，有機會真的要去朝聖一下 其他配料像是炸蝦肉質緊實，干貝及魷魚海鮮炸Q彈好吃，還有炸海苔酥脆帶著麻油香   台灣金子半之助三間分店都升級成越光米，這是和日本分店不同的 淋上特製醬汁的越光米飯鹹鹹甜甜的味道很對農夫的胃口，好好吃   不過還有一個更特別的吃法，就是把炸半熟蛋搓破讓裡面的蛋汁流出來，天啊，好邪惡的畫面   把蛋汁和米飯攪拌後再吃，濃郁濕潤的口感讓米飯更升級   如果在灑上特製焙煎醍醐味七味粉味道又不同，一碗飯可以吃到好幾種味道      上天丼，380元，主菜換成鱚魚，其餘炸蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟蛋和海苔片是一樣的     一樣是滿滿的一大碗       鱚魚的肉質細嫩好吃，有點像鯖魚的口感，份量也沒有穴子魚那麼大     金子半之助-台中新光三越店 地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號10F (台中新光三越) 電話：04-22541526 營業時間：週一至週日，11:00~22:00，週六至週日(含國定假日)，10:30~22:00 官方網站：http://www.tendon-jp.com.tw/shop.php 官方臉書：日本第一天丼-金子半之助   本篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」合作文，文章皆為個人真實體驗心得   相關閱讀 【台中美食】牧島燒肉大墩店．專業代烤可以輕鬆悠閒的享受燒肉美食/高檔食材服務優/份量十足CP值高/哈根達斯冰淇淋/文末抽免費餐券 【台中飲料】瓦楞飲品專賣店Corrugation．岩鹽奶蓋系列好好喝/西屯中科商圈/排隊美食/真材實料好滋味/水果茶/薑汁奶茶 【台中美食】夏茶爾活力餐飲summer-ciao．一中商圈平價美味早午餐/肉蛋吐司/高CP值/排隊美食/嚴選食材好滋味/東海大學鮮乳 【台中素食】熱浪島南洋蔬食鍋物．免出國也能享受道地的南洋料理/蝶豆花綠茶免費喝到飽/新馬肉骨茶鍋/泰式椰香鍋/南洋沙嗲鍋/排隊美食 【台中美食】TJ House台日未來工房．咖哩飯+2副食加白飯味噌湯紅茶無限續點/雙點心加飲料喝到飽都只要150元/還有免費漫畫書/平價下午茶/高CP值 【台中美食】拾八鮮海鮮燒物餐廳．台中最夯海鮮聚餐餐廳/晚餐宵夜都適合/公司聚餐/家庭聚會/停車方便/平價消費/高CP值   【台中美食】釜山．珍妮佛文心加盟一號店．九層海鮮塔霸氣上桌/食尚玩家也來採訪/帝王蟹/龍蝦/韓國美食/大醬濃湯/酥炸大魷魚/鐵板岩漿蛋拌飯/排隊美食 【台中美食】肉肉燒肉．日本陶瓷爐烤出好味道/高檔食材服務優/份量十足CP值高/交通便利附停車場/文末抽免費餐券 【台中飲品美食】台灣雷夢．把夢幻星空裝進杯子裡/檸檬也有72小時的新鮮黃金期/逢甲商圈/排隊美食/真材實料好滋味/消費還有機會拿到免費檸檬/蝶豆花手搖飲 【台中美食】那兩蚵烤鮮蚵．台中最夯平價燒烤百萬夜景餐廳/是朋友聚會家庭聚餐公司聯誼的好地方/沙坑/氣墊溜滑梯/親子餐廳 【台中美食】韓鄉韓國料理-市府店．近50道精緻韓式小菜免費享用/CP值超高/銅盤烤肉/海鮮煎餅/平價美味   【台中美食】鐵板伍味一中店．平價大份量牛排專賣店/排隊美食/高CP值/一中商圈/近台中公園 【台中美食】野島家麵屋河南店．每日限量10碗全國首見奶蓋咖哩麵/還有客製化丼飯/逢甲平價美食/高CP值/近逢甲大學 【台中飲品美食】300�R現打果汁飲料/一中商圈/排隊美食/真材實料好滋味 【台中美食】大里幸福月光．牧場直送的鮮奶/泡菜鍋/義大利麵/肉蛋土司/早午餐/早餐/宵夜/平價美味/CP值超高 【台中美食】裕元花園酒店喆園鮑魚中餐廳．品嘗道地精緻好吃港式點心的首選 【台中美食】南洋南洋Layang Layang星馬風味料理．勤美誠品商圈用餐新選擇(讀者限時9折優惠到2015.10.31)  【台中美食】本壽司日本料理專門店．高CP值無菜單料理雙人套餐只要2280元/道道驚喜/物超所值/頂級食材/超推薦  【台中美食】熱浪島‧南洋蔬食茶堂/創意南洋風味素食/擴大營業/親子餐廳/有得吃又有得玩    【台中素食】熱浪島‧南洋蔬食茶堂    【台中美食】熱浪島南洋蔬食茶堂‧週年慶活動開跑    【台中美食】OOTTIMO 意式廚房．公益路上平價享受窯烤披薩/義大利麵/焗烤/燉飯/品味極致道地的異國風味(邀約)  【台中美食】吃百元燒烤賞百萬夜景‧那兩蚵烤鮮蚵  【台中美食】潮鍋本家鍋物料理‧頂級食材潮翻你的味覺   【台中美食】食鮮感動‧和稻鍋物（文末有優惠）     請按讚： 喜歡 載入中… 相關