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在連續吃了7、8間美食後，我們決定先到檜意森活村走走路消化一下，檜意森活村農夫有介紹過，請看之前的文章 【嘉義景點】假日何處去‧檜意森活村-玩具博物館‧台灣最大的日式建築群好漂亮   不過今天比較特別是有請解說員來為我們導覽，果然和自己來走馬看花不一樣 像是這檜意森活村大門地上的圓圈代表年輪，三根大木頭的排列就像是”山”   竹跡館前身是日治時期嘉義營林俱樂部，主要是為提供蒞臨的貴賓及員工休閒飲茶娛樂的空間 異國風的建築在檜意森活村的日式風格中顯得非常獨特，是英國都鐸式建築   整修為「竹跡舘」後，希望透過空間創意設計和竹的各式展品應用展示，讓大家體會竹製品的特性   新整修好的一區-邂‧浪漫   所長官舍，占地廣大   副所長官舍   阿里山百年記憶展介紹臺灣林業歷史與各種歷史照片、文物等，讓參觀者可輕易瞭解林業文化發展過程。   嘉義故事館-KANO電影特展   入內需要付清潔費30元   入內參觀要脫鞋   如果有看過KANO電影的應該對於館內的擺設很孰悉   也有一些道具可以拍照，不知道怎麼拍還可以請館方教你   離開檜意森活村，我們來到位於蘭井街的三哥肉鬆，三哥肉鬆就位於傳統市場旁，只看外灌不太像是賣肉乾肉鬆的 三哥肉鬆農夫之前也有介紹過 【伴手禮】送禮自用兩相宜‧三哥肉鬆   內部擺設更是清潔明亮，高雅大方，沒有傳統賣肉鬆肉乾的感覺      散裝販賣產品都有用盒子和蓋子裝起來   三哥肉鬆每日以新鮮溫體豬的後腿肉配製，遵循古法、專業製造   現烤的 酥脆杏仁肉乾 好香喔   三哥肉鬆產品種類很多，有豬肉、牛肉、鮮魚、魷魚、小卷和零嘴系列   原味肉乾， 比較濕潤的口感，帶點微甜的滋味   酥脆杏仁肉乾 ， 超級薄的肉乾只有酥、脆、香可以形容它的口感 ， 分散在肉乾上的芝麻和杏仁片增加了肉乾的香味   原味活力條和黑胡椒活力條，以四方長條形的切法，讓豬肉條更有咬勁   每天用新鮮溫體豬的後腿肉做的肉鬆果然好吃   民國64年(西元1975年)老闆胡文信與胡楊菊夫妻倆就在城隍廟旁的東市場內成立「新日味香肉脯部」門市，於2015年創新營業空間，營造出明亮懷舊有故事的空間，讓顧客感受到堅持不忘本的精神及有歷史的購物場所，『牛肉乾』與『酥脆杏仁肉乾』榮獲2006年中華民國優良食品評鑑金牌獎，榮獲嘉義市十大伴手禮【現場人氣票選、網路人氣票選雙料冠軍】最佳人氣獎   古人拜師要送上束脩，三哥肉鬆肉乾也即將推出束脩禮盒   三哥肉鬆、肉乾 電話：05-2292813 傳真：05-2160982 地址：嘉義市東區蘭井街75號 聯絡信箱：srwh.sg@thbro.com.tw   嘉義市區巷弄美食一日遊的最後一站我們來到三哥肉鬆附近的黑棟當歸鴨 嘉義老字號的黑棟當歸鴨在嘉義地區已經有七間分店，是非常知名的店家   除了當歸鴨以外，黑棟的魯味小菜也相當有名，價格也相當平實   新鮮的鴨下水在這邊等大家來點餐   好吃的米血   找好位子就可以拿單子來點餐，麵類在35~90元之間   店名來自創始人「棟仔」老闆的綽號，因為膚色黝黑，所以大家都叫他「黑棟仔」   超過50年的老店老招牌   米血軟嫩入味，蘿蔔用老鴨高湯燉煮，非常鮮甜好吃   當歸鴨麵線，80元，上面竟然有整隻的鴨腿，黑棟當歸鴨特別選用養殖時間超過一年以上的菜鴨，比較耐熬煮   麵線也是選用紅麵線，久煮不軟爛，鴨肉肉質彈牙滑嫩吃起來不材不澀 湯頭用當歸、肉桂、黃耆等頂級中藥材，細火燉煮兩小時以上，喝起來清爽甘鮮不油膩   每日限量供應的鴨尺湯   醬料自取   配小菜是一絕，聽說再加點辣油更香更好吃   鴨肉冬粉也很好吃，吸足湯汁的冬粉吃起來香甜多汁   黑棟當歸鴨 營業時間：下午4:00~晚上12:00(總店週一休息) 電話：05-2255468 總店地址：嘉義市東區光華路31號 後庄店：嘉義市軍輝路169號 林森店：嘉義市林森東路392-6號 台林店：嘉義市嘉北街84號(台林街口) 友愛店：嘉義市中興路257號(友愛路口) 興業店：嘉義市興業西路399號 水上店：嘉義縣水上鄉中興路342號 檢視較大的地圖   相關閱讀  【嘉義住宿推薦】里亞環島行旅．平價住宿還送早午餐/2016年全新開幕/奈米水離子吹風機/火車站商圈/交通便利 【嘉義旅遊】菁埔社區貓世界．可愛喵星人現身嘉義民雄/貓咪彩繪村/免費景點/免門票/一日遊/親子遊 【嘉義旅遊】北回歸線太陽館．免費參觀還有免費電影可以看/免門票/親子遊/一日遊/天文館/太空梭 【嘉義美食】嘉義市區巷弄美食一日輕旅行(中)．黃金客手工蛋捲×黑爾詩健康麵包×東浙鮮蔥油餅×四季冰品/十大伴手禮/跟著在地人玩嘉義/一日遊 【嘉義美食】嘉義市區巷弄美食一日輕旅行(上)．深山宴野生愛玉×蔡家手作包子饅頭×龍師父黃金泡菜×阿來碗粿/十大伴手禮跟著在地人玩嘉義/一日遊 【嘉義美食】哈慕尼手作料理．平價美味的義式料理/義大利麵和燉飯單一價只要188元/親子餐廳/下午茶/免費WIFI/遊戲區 【嘉義旅遊】民雄旺萊山烘焙坊．免費參觀還請試吃土鳳梨酥/中正大學/免費景點/觀光工廠/一日遊/免費停車場/神農獎/免門票 【嘉義旅遊】熊大庄森林主題休閒園區．童話風森林古堡和熊家族好可愛/免費參觀/免費停車場/DIY 【嘉義旅遊】月桃故事館觀光工廠/DIY/玻璃屋/愛心走廊/新景點/免門票 【嘉義旅遊美食】圓潭自然生態園區．風景美生態豐富還有美食/阿里山合菜/圓潭豀餐廳/麻油雞/野生愛玉/螢火蟲生態/免費導覽/一日遊/免門票 【嘉義旅遊】圓林仔社區幸福山丘Happy Hill．油桐花季開始了/文化創意市集/一日遊/免費景點 【嘉義旅遊】阿里山林業村林業藝術園區森林之歌．白天夜晚都迷人/免費景點/一日遊/免門票 【嘉義住宿推薦】嘉義皇品國際酒店．外觀氣派宏偉房間寬敞舒適交通便利好停車 【嘉義旅遊】蘭潭風景區月影潭心．全台最大音樂水舞噴泉/一日遊/免費景點/免門票 【嘉義旅遊】全台最長苦楝花隧道開花了．快來浪漫一夏/一日遊/免費景點 【嘉義小吃】15元大飯店．真正的銅板美食底嘉/魯肉飯、香菇雞湯、鹹菜鴨湯都只要20元 【嘉義住宿推薦】嘉義觀止HOTEL．簡約乾淨舒適離市區近/燒肉觀止/免費WI-FI/健身房/腳踏車/阿里山/故宮南院 【嘉義旅遊】嘉義舊監獄(獄政博物館)．揭開監獄的神秘面紗/自由可貴/免費景點/免門票參觀/定時導覽/好停車/一日遊 【嘉義美食】早晨小姐Good morning．在濃濃日式風格老宅裡享用早午餐/陽光波羅堡/文化路夜市/illy咖啡 【嘉義旅遊】梅子元氣館-梅問屋觀光工廠．賞梅吃梅認識梅子好去處/免費參觀/免門票/DIY/好停車 【嘉義旅遊】老楊方城市觀光工廠．全台第一間方塊酥觀光工廠/嘉義新景點/免門票/免費參觀/3D彩繪/一日遊/親子遊 【農夫愛賞花】嘉義特殊教育學校洋紅風鈴木．市區也有盛開洋紅風鈴木/免門票/不塞車/一日遊 【嘉義旅遊】竹崎親水公園風鈴木．如繡球花般的粉紅雲盛開時比櫻花更醉人/免門票/不塞車/免費玩水/一日遊 【嘉義旅遊】好美里彩繪村．全台最大3D立體彩繪圖/海底世界、抹香鯨大戰大王烏賊、美人魚、食人魚、白雪公主與七矮人/免費景點/免門票/好停車/一日遊/親子遊/ 【嘉義免費景點】東石漁人碼頭．相約北緯23度半/漁港美食/免費停車場/免費玩水/免費戲沙/兒童天堂/一日遊/親子遊 【嘉義一日輕旅行】白人牙膏觀光工廠+故宮南院+高跟鞋教堂+玉米迷宮+品皇咖啡觀光工廠+嘉義燈會，一整天免門票行程/親子好好玩/還有免費的咖啡、可樂、冰棒可以吃喝/一日遊 【嘉義旅遊】故宮南院12/28正式開館試營運．白天逛故宮南院晚上賞嘉義燈會/105/3/31前免費參觀/預約教學/一日遊 【嘉義住宿】樂遊中埔-四季好咖．阿里山月灣villa/福友咖啡農場下午茶/晚餐/一日遊/二日遊 【活動報導】2015嘉義國際管樂節踩街嘉年華．嗨翻嘉義的音樂饗宴 【嘉義旅遊】2015故宮開嘉門．嘉藝賞燈趣-冬季異想/展出至2016元宵節/免費參觀/一日遊/故宮南院/開幕/煙火 【嘉義住宿】明心園禪靜渡假茶莊．被雲海包圍的民宿/隙頂/二延平步道/龍頭/奮起湖/二天一夜 【嘉義旅遊】除了可以看風景還可以體驗透明玻璃天空步道‧嘉義公園射日塔 【嘉義旅遊】賞花兼看古蹟‧充滿歷史的嘉義公園 【嘉義旅遊】免搭機出國開車就到峇里島‧諾得健康休閒生態園區 【農夫愛賞花】嘉義三處賞黃花風鈴木景點大公開/新港黃金花隧道/軍暉橋/親水路/仁義路/太保朴子溪堤防 【嘉義旅遊】假日何處去‧樂遊中埔─四季好咖‧怡馨緣茶花莊賞滿園茶花 【嘉義旅遊】樂遊中埔─四季好咖‧獨角仙休閒農場  【嘉義旅遊】「樂遊中埔-四季好咖」綠盈牧場親子同遊的好去處   【嘉義旅遊】樂遊中埔-四季好咖餐券篇‧福友咖啡農場×綠盈牧場×獨角仙休閒農場×慢活‧紅瓦貓×阿里山月灣villa×詩情花園渡假村   【嘉義旅遊】樂遊中埔-四季好咖DIY篇‧一粒一有機絲瓜休閒農場×怡馨緣茶花莊×慢活‧紅瓦貓×獨角仙休閒農場×旭嶺農場×豐山生態園區   【嘉義景點】檜意森活村-玩具博物館‧台灣最大的日式建築群好漂亮  【嘉義景點】白人牙膏觀光工廠‧把金德恒將軍府搬到觀光工廠裡  【嘉義景點】品皇咖啡觀光工廠‧咖啡免費無限暢飲  【2014義竹玉米文化季】全台最大玉米迷宮‧歡迎來挑戰你的方向感‧大人小孩都好玩   【嘉義旅遊】樂遊中埔-四季好咖下午茶篇‧豆讚咖啡莊園×慢活‧紅瓦貓×福友咖啡農場   【嘉義旅遊】樂遊中埔-四季好咖住宿篇‧阿里山月灣Villa+詩情花園渡假村+鶯山溫泉民宿