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2017-07-25T20:27:27+00:00
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 1 這是我們這次漫遊的路線和景點,行程相當豐富 (感謝高雄玩家「格」鬥賽達人組冠軍小虎提供的地圖) 以下是【雲林海線漫遊】的第二天行程   2 中午在金湖休閒農業發展協會用完餐並稍做休息後 下午我們繼續參觀行程,第一站竟然帶我們來豬舍 原來是要參觀利用廢棄豬舍室內養蝦的好蝦冏男社   3 八個雲林七年級生,用老婆本組成的團隊 選擇在廢棄豬舍用大水桶用海水生態養蝦 或許他們很憨,但是他們很堅持 堅持養出安全又健康的好蝦,這是好蝦冏男社的故事   4 這是好蝦團隊主要負責養殖管理的李富正 今天也由他向我們說他們的故事   5 說到養殖業,通常會直接聯想到戶外的大片魚塭 但是戶外養殖風險比較高,就是要看天吃飯   6 室內養殖雖然風險較低,但是相對成本較高 而且好蝦冏男社是採用海水養殖和生態養殖 好處是不用抽取地下水,不再背負地層下陷的原罪 缺點就是在加上時間成本,因為成長週期會拉長 但是當然相對的,因為長得比較慢,肉質也會更紮實一點    7 李富正強調他們的創舉不是要改變技術,是養殖態度,數十年來祖、父輩總絞盡腦汁提高產量,以為此如獲利就可以增加,不斷投藥、抽取地下水,惡性循環導致土壤持續貧瘠,地層下陷嚴重,付出的代價反而更大。 所以他們使用天然飼料取代化學飼料,並且每週進行水質檢驗   8 歷經一年試驗,李富正等發現室內養殖最大好處可克服降酸雨損失, 且魚塭面積小能夠天天清洗,蝦子生長環境變好,抵抗力增強,就不需投藥    9 看到大家都這麼認真聽故事,就知道大家都很佩服這群年輕人的勇氣   10 雖然目前不是產季,沒有現撈白蝦可以吃 但是阿正拿出冷凍庫裡的蝦子還是很新鮮    11 這麼新鮮的蝦子只要簡單的海鹽料理就可以 果然和市面吃到的很不一樣,肉質紮實口感鮮甜   12 或許現在看到,中秋節已經來不及訂貨, 但是好蝦冏男社也推出”湖搞蝦”入社專案, 可以一次訂40斤(分4次出貨),送免費民宿和雲林口湖導覽旅遊 詳情請看:好蝦冏男社部落格、好蝦冏男社fb 聯絡電話 0922-732776 電子郵件 w1477412001@yahoo.com.tw    13 接著來到水哥教育農場   14 水哥教育農場是種植玫瑰番茄   15 現在不是番茄產期,好客的水哥準備了烤雞烤鴨來招待我們   16 平時來是沒有賣烤雞烤鴨喔,請不要來點菜嘿   17 等待烤雞烤鴨的時間,水哥帶我們去參觀農場   18 這一桶是二砂糖拌上黃豆粉再加上益菌發酵製成的肥料   19 愛鄉愛土的水哥堅持不用化學肥料,也不用農藥   20 地上光禿禿的是用人工拔草的   21  22 這黃色的是捕蟲紙,利用味道來吸引蟲子   23  24 也因為水哥的堅持,才有這樣健康的番茄苗 據說水哥家的番茄甜度可以達到13度,在市場上很受歡迎   25 不過要等到11月才有得吃   26 烤魚已經好了   27 雞和鴨還要等一下   28 29 不輸專業水準的烤魚,最後被一群小朋友解決了 就知道這魚有多好吃了   30 過沒多久,烤雞也好了   31 看到這顏色,就知道是皮脆肉嫩,水哥你要不要這麼專業阿   32 歡樂的時光總是過得特別快,二天一夜的雲林海線漫遊就在水哥這裡畫下完善句點 我們還會再來,尤其是水哥的玫瑰番茄還沒吃到   33 水哥教育農場 地址:雲林縣口湖鄉水井村1鄰172號 電話:05-790-6580    34 相關閱讀: 【雲林海線漫遊】四湖鄉國術文化園區&海清宮 【雲林海線漫遊】活力海岸漁港小店‧台西國際彩繪村‧五條港夕照 【雲林海線漫遊】神農獎‧祥益食品‧馬蹄蛤主題館   歡迎加入粉絲團  

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