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上次吉米在分享「烤極黑牛排」一文中提到，我們原本這台燒烤機，居然已經有十年的歲數 時光飛似的這麼快，應該烤盤科技有很大的進步才是呀 文中有位船長分享了一個訊息 就這樣，這台機器「Cuisinart Griddler」就透過了另外一位船長Alice，幫我從美國買回來啦 那烤盤有了，總要有肉烤吧？很可惜，Costco的PRIME級牛小排吉米吃光了，冷凍庫裡面只剩下美福的「美國頂級霜降牛小排」 所以前一天晚上就先拿到冷藏庫去慢慢讓他退冰了 接著就先來開箱啦 由於這個烤盤不只是讓你烤牛排，還可以烤土司、蛋....等 這麼平我看連大阪燒都可以來煎 卸下鐵盤之後，可以看到加熱的元件 把鐵盤翻面裝回去，就變成烤牛排專用的樣式啦，歐耶～ 這邊則是收集多餘油脂的抽屜，跟以前那台一樣有這種健康烹煮的概念 差別只在於他是從後方滴入儲油槽的 他的控制按鈕也很簡單，不過也因為這樣，吉米覺得少了一個功能 最左邊控制底盤的溫度，最高可到450度，中間那顆選擇要用下盤、上盤、還是上下都開，最右邊那顆則是控制上盤溫度 為什麼吉米說太簡單呢？ 因為少了計時功能，我一看電視就忘記他烤多久了…這樣很容易烤焦 肉也退冰好了，機器也搞懂了，接著就上場烤牛排啦 途中經過，偷看一下 趁還在烤的同時，我們看看外面他寫什麼，這張貼紙上面你就可以知道平板能烤什麼了 早餐的時候可以烤土司、煎個蛋、煎個培根 甚至可以學他那樣弄個法國土司 歐耶，烤的差不多了，但是這個紋路不好看 我來給他轉向一下在來烤個一兩分鐘 好啦，開工啦 烤的不錯，但是牛肉不夠好… 不過我的Costco會員過期了，看來要在去續約了... 但是家裡沒有雞蛋了，很悶，少了個什麼東西 所以，又從冷凍庫拿出三條蝦子，退好冰 閘門夾下去，烤個幾分鐘 吼～ 行家都知道蝦子最香的就是那個烤過的殼… 就這樣 這三隻蝦子輕鬆打敗那個牛小排 成為這一餐的最佳MVP 讚！