Zi 字媒體

--------------------------------------------------- 店名：珍味園海鮮小館 訂位電話：02-2735-9968 地址：台北市通化街171巷2號（按這裡導航） 營業時間：16:30 ~ 02:00 停車資訊：旁邊有平面停車場 服務項目：海鮮料理 服務等級：★★★★ 美味等級：★★★★ 收費價格：中等 --------------------------------------------------- 必點餐點：清蒸沙公、花蟹 --------------------------------------------------- 今天吉米的老婆說想要吃好吃的蛋炒飯 但是吉米想來想去，只想到這家，所以就來這家餐廳吃了 這家餐廳其實吉米每次經過通化街都會經過，常看到裡面高朋滿座，但是都不敢進去吃，原因就是吉米認為到這種地方吃飯，沒有個七八千是出不了門的 所以一直處於門外漢的階段 直到後來好友Maggie與Ken帶我們來這裡吃過一次之後，才發現這裡的消費還不會像想像中那樣誇張，而且又不錯吃 因此今天就來吃蛋炒飯了... （炒飯一份 60元） 只是說，光吃蛋炒飯好像很寒酸，所以我們又加點了幾樣比較平常少吃的料理 首先上來的是炒石斑肚，脆脆的挺好吃的，酸酸鹹鹹辣辣的，挺下飯的 （320元） 接著是炒水蓮，我們平常去「鍋爸」吃火鍋的時候就喜歡吃這道菜，今天來吃師傅炒的，學學箇中奧妙，下次我自己炒菜的時候就可以學起來 （ 210元 ） 今天的湯我們點的是清淡的 海苔小魚湯 （200元） 用海苔、吻仔魚、油蔥酥提味，挺清淡爽口的 這個則是今天最補的料理 麻油魚標 八兩 640元 吃起來很補很溫暖，只是喔，過於軟嫩的口感，不是老婆的菜，但是麻油的料理方式，卻又讓我想要再吃一口... 重點來了，今天的清蒸花蟹超好吃，專業料理的蒸起來就是那樣恰到好處，不會太生，也不太老，就是那麼剛剛好，清甜細膩的肉質 再加上拿捏準確的火候，吃起來真的太讚了 而這個故事還要回到上次的分享「活跳跳的大閘蟹來了」 在上次的大閘蟹DIY的過程中，大家分享的各種資訊非常的棒，吉米也立刻現學現賣 只是這中間，朋友跟吉米說了DIY大閘蟹只有兩個結果 A. 從此愛上大閘蟹，每次秋天就會自己買蟹回來吃... B. 從此只上館子吃蟹，因為專業料理才是真王道... 哈哈，看來我們家的結果是B，老婆來這家吃螃蟹，一吃就上癮，真的超好吃的，而且不用我自己去料理、去亂搞 全部交給師傅去處理就好，我只要動嘴巴就好，這才是真王道啊～ 上次在香港也是Maggie帶著我們幾個海盜船長一起去吃的那個「香港銅鑼灣喜記避風塘炒蟹」，一頓飯吃了我們一萬四千多元之後 這12兩的花蟹，賣720元，說真的，好想多叫幾隻啊～ 不過現在天氣冷，我們兩人吃完一隻螃蟹差不多也花了十幾分鐘，若是一次叫兩種，或是兩隻蟹，那另外一支就冷掉啦 所以我們吃完花蟹之後，就再叫了一盤... 清蒸沙公 同樣12兩，720元 那這隻更肥美啦，剛上桌，火候蒸的恰到好處的蟹膏，吼～ 會燙嘴，但是沾了薑醋之後的那個美味，連老婆都愛上吃蟹膏了... （e04，糟糕，下次有人要跟我搶蟹膏了...） 而且肉質雖然沒有花蟹那般細緻，但是肉厚又多汁，超讚的啦 所以這頓蛋炒飯之旅 我們兩個反而吃螃蟹吃的很開心，很過癮 吉米這次跟大家分享食記並分享價格出來，不是要跟大家比拼史上無敵最低價 吉米只想給大家一個觀念，讓大家知道在一家餐廳的消費，大概是在哪個等級 而且隨著季節時間的不同，價格也會不同 要便宜，一定有更便宜的地方，例如港口、海邊，甚至是自己親戚開的店 這些吉米當然都知道 但是，還要算計到開車、停車、路途中間的風險因子...等等一堆 所以，大家就各取所好，選擇自己喜歡的地方去消費 也歡迎大家踴躍分享，把你的口袋名單給分享出來 說不定，你我的胃口差不多，那我們口袋裡的餐廳名單就更多囉 就不用老是吃那幾家啦～