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      回台北的路上， 順便到大溪花海農場玩耍， 晚餐時間在地的捧有帶我們到本地有名的客家菜餐廳， 餐廳看起來很有中國味， 適逢用餐時間，座無虛席， 可見名不虛傳， 白飯自助無限， 佐餐的茶很特別，一開始以為是麥茶， 但入喉回甘，一經詢問才知原來是七葉膽， 七葉膽有保肝降血脂功效，非常解油膩唷！ 我們點了4菜一湯，上菜的速度很快，不會等太久～    脆皮油雞 招牌推薦必點, 一開始點時我好生猶豫，因為我不愛吃兩隻腳的， 更別提那油油亮亮的皮!   但是既然是招牌，無論如何都得嚐試看看， 且經過歲月的磨練，我已經比較敢吃皮(?) 神奇的是，外表看起來油油亮亮，但入口卻不油膩，搭配桔子醬好不清爽， 還夾著油蔥的香氣， 由於表皮經過冰鎮處理，吃來意外的清脆爽口， 雞肉已去骨,非常柔軟入味，不愧是招牌，非常推薦!!      九層煎蛋 番茄超愛吃蛋，蘇東坡說無肉令人瘦， 我小時候餐桌上要是沒有蛋則會對媽媽說無蛋令人瘦阿！！ 所以吃合菜一定要來道必點蛋料理才行！ 九層塔的香氣伴隨著柔嫩的煎蛋， 真的每一口都好滿足!      蔥燒豆腐 豆腐很特別是用百頁豆腐，跟一般使用的嫩豆腐不同， 口感較為Q軟富彈性，且比較綿密紮實， 也是非常好吃的一道家常菜唷～      炒山蘇 嗯...當天吃起來是不苦不澀，但是有點老， 不夠嫩脆，可能菜要看當時供應的狀況？ 有加小魚乾提味，味道還不錯    客家小炒 個人對客家小炒沒有特殊喜好， 當天也是剩最多的一道菜， 主要是蔥段辣椒炒三層肉和魷魚，吃起來普普， 不過後來三妹打包回家拌麵，卻意外好吃， 難道不適合配飯？        味噌魚湯 當天的魚是鱸魚，吃起來很鮮沒有腥味， 搭配Q彈的百葉豆腐， 湯喝起來甘而不鹹， 好喝，當天菜色排行榜第二名！ 喜歡吃客家菜的朋友來到大溪可以吃吃看唷～ 氣氛   價錢   主餐   飲料   『老地方客家菜』 住址：桃園縣大溪鎮員林路一段489號 電話：03-3906863、03-3808885 營業時間：10:00~21:00   [工商服務區]   [體驗]美一天～從光泉植物奶高鈣鮮豆漿開始