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會來到這家，是某泰的帶路，不然藏身在西門町的大樓中， 並不會得知有此福州餐廳的存在呢。 1949年就成立的福州新利大雅餐廳， 至今已60餘年的歷史，屹立不搖的默默深耕發展。 臨時到訪還好還有剩一桌兩人座， 滿滿的用餐人潮，生意之好令人難以想像。 電梯週遭貼滿著報導過的介紹，多年來榮獲各大媒體與名人的推薦， 廣受各方好評，由此Irene才曉得新利大雅的名氣！ 只有兩個人簡單的點幾道基本菜色，人多還是比較好點菜， Menu很簡單的就兩張，只有餐點名稱與價錢。 腰花海哲(小)，NT.320； 本身很喜歡腰花的Irene，初嚐腰花海哲的絕妙搭配， 腰花與海哲兩款都是脆度高的食材， 炒的色澤鮮紅又夠味，甜甜的滋味配上爽脆的口感， 榮登本日的冠軍。(不過吃到最後有些偏油) 炸槽海鰻(厚)，一份兩塊，NT.80； 炸的膨膨的，模樣相當可愛， 香酥的外皮，咬下去依舊中空不塌陷， 紅槽本身其實沒有什麼明顯的味道， 咬下大多是鰻魚本身的鮮味， 表現中規中矩，也沒有讓人難忘下次想再點之。   海鮮米粉，NT.100； 本日最超值的一道! 配料有螃蟹、鮮蝦、蛤礪、蚵仔， 豐富的海鮮大集合，實在過癮，這樣僅要100元的價格， 算是回饋老顧客的支持。 鮮美的湯聽說還可請服務生加湯，實在是很划算。 後來又加點甜點－糯米捲煎，NT.80； 應該選芋泥的，紅豆實在不是我的菜， 外層的甜糯米煎的焦焦香香，紅豆泥其實不會太甜， 只是兩款搭起來讓人過膩。 紅糟、海鮮、糖醋是福州菜最主要的三大特色， 料理口味則偏甜、酸，第一次體驗福州菜，口味上很新奇， 吃的也還算習慣，下次再來制霸一次! 新利大雅福州餐廳 電話：02-2331-3931 地址：台北市西寧南路155號3樓     Share 0 Shares