Zi 字媒體

通化夜市人氣超高超有名的唯寧記麻辣鴨血豆腐開到三重來囉！ 美食小吃如雲的三重如虎添翼，好料讓人吃都吃不完， 冷呼呼的天氣吃著火辣的麻辣鴨血豆腐，夏天吹著冷氣吃著夠勁的麻辣鴨血豆腐， 無論四季都讓人想品嚐唯寧記麻辣鴨血豆腐的美味。   文化北路還有這些美食： 【三重】三重好吃魯肉飯之一，必吃滷肉飯/蝦仁羹，別忘了加匙辣椒蒜頭醬油．店小二魯肉飯 【三重】默默不起眼的小麵攤，藏著超好吃滷味，還有少見的客家鹹湯圓．紅騎士拉麵 【三重】珍珠木瓜牛奶配肉圓超獵奇，文化北路銅板小吃/飲料店，口味偏甜南部味．正章木瓜牛奶，彰化肉圓伯 【三重】經典韓國小吃在三重也吃得到囉，路邊銅板價，韓國魚板、辣炒年糕、起司炒泡麵．韓國叔叔 【三重】板橋人氣早午餐店開到三重囉！三重早午餐又有新選擇．食月午日 Brunch & Cafe (三重店) 【三重】新餓店登場，粉紅IG網美風，失控的起司配上極厚的豬排，超浮誇！餓店蒸氣吐司 【三重】三重平價銅板小吃，傳承三代，原寧夏夜市老店的燒麻糬，香軟Q不黏牙．周記燒麻糬 【三重】在地人才知道的平價銅板美食，胡椒餅一個只賣20元，搬家後人潮依舊絡繹不絕．老曾碳烤燒餅 【三重】早餐就吃滷肉飯配豬腳會不會很誇張？巷弄中的隱藏在地美食．阿發豬腳飯 【三重】在地老字號油飯，三重好吃油飯之一，大同北路大姊店．老牌油飯四神湯   三重店唯寧記麻辣鴨血豆腐店面不大，內用座位也不多， 加上最近新冠肺炎疫情緊張，許多人選擇外帶為主。   內用提供無糖茶飲可飲用，剛好可以解些辣度。   ▐ 唯寧記麻辣鴨血豆腐菜單、價格 唯寧記麻辣鴨血豆腐賣的品項以鴨血和豆腐為主，可搭配王子麵或冬粉， 沒有飯類或是其他料理，唯一不辣的只有酥炸臭豆腐， 不吃鴨血、豆腐或是不吃辣的朋友可能不適合。   ▐ 三重好吃麻辣鴨血豆腐 服務蠻親切的，上餐速度頗快，不一會兒點的餐點就全上齊了。   豆腐大腸王子麵(NT.90+豬肉片NT.40) 泰瑞想吃豆腐，我想吃鴨血，剛好各點一份，另外加一份豬肉片40元， 整個碗內都是滿滿的料，第一印象很滿意。   麻辣豆腐孔隙大，很入味，隙縫中塞滿湯汁，一咬就爆汁，味道十足， 小辣的程度就很有後勁，愛吃辣的可以自己斟酌；小辣的湯頭比較油，不適合品嚐。   麻辣湯底的好朋友就是王子麵囉。   大腸給的毫不手軟，同樣滷的很入味，處理的乾淨沒異味，略有韌性， 滷製的時間如果再久些口感應該會更完美。   鴨血大腸冬粉(NT.100+豬肉片NT.40) 菜單上有註明鴨血是禽血組合，單就口感來說，水嫩柔軟的鴨血猶如果凍， 沒什麼腥味，還挺好吃的，味道則是不太夠味，瞬間懷念起詹記的鴨血， 不過價格不同不能一起比較，以唯寧記麻辣鴨血豆腐的價格跟份量來說是可以的了。   一份40元的豬肉片給的不少，很完整大片，浸泡在麻辣湯頭中又香又辣有咬勁， 微辣的湯頭不會很辣，連小孩都敢吃，湯頭也較適合品嚐。   唯一不辣的品項就是酥炸臭豆腐(NT.50)，切成三角狀的臭豆腐並沒有很臭， 外酥內軟，趁熱吃酥酥軟軟的口感還不錯，酸甜爽脆的泡菜很加分。   每每想吃麻辣鴨血豆腐就只有想到口吅品，現在又多了一家唯寧記麻辣鴨血豆腐， 份量足、可自己加價加料，辣度隨意選擇，當正餐當宵夜都OK。   唯寧記麻辣鴨血豆腐 (三重店) 電話：0989-798-058 地址：新北市三重區文化北路24-1號 營業時間：11:00-14:00；16:00-23:00               延伸閱讀： 【三重】湯拉麵、乾拌麵專賣，各式麻辣燙，鬼椒新品牌，二鬼麵舖三重新開幕．二鬼麵舖oni noodles 【三重】滷味四吃，麻辣燙、養生老火湯、炒滷味、炸滷味，滷味也能如此多吃法．滿大碗 (三重五華店)   Share417 417 Shares