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經過好多次位於文化北路的「張口吃」，略帶文青的扛棒，小小的店面， 總是擠著水泄不通的內用人潮，賣的是古早味豬油飯、乾麵，還有精心熬煮的清燉湯； 「張口吃」近三和夜市以及捷運三重國小站，開車可將車輛停放在正義公園停車場。   ▐ 三重好吃麵店，文化北路美食 「張口吃」白底黑字略帶文青風的招牌，不由得讓人走過路過會多看幾眼， 店名取名「張口吃」也頗有意思。   文化北路美食： 【三重】珍珠木瓜牛奶配肉圓超獵奇，文化北路銅板小吃/飲料店，口味偏甜南部味．正章木瓜牛奶，彰化肉圓伯 【三重】經典韓國小吃在三重也吃得到囉，路邊銅板價，韓國魚板、辣炒年糕、起司炒泡麵．韓國叔叔 【三重】捷運三重國小站美食，三重早餐推薦，舒適少女風洋溢的早午餐店．28 Brunch 【三重】三重平價銅板小吃，傳承三代，原寧夏夜市老店的燒麻糬，香軟Q不黏牙．周記燒麻糬 【三重】捷運三重國小站美食，三重也有道地的印度咖哩料理囉．達達印度料理 【三重】在地人才知道的平價銅板美食，胡椒餅一個只賣20元，搬家後人潮依舊絡繹不絕．老曾碳烤燒餅 【三重】早餐就吃滷肉飯配豬腳會不會很誇張？巷弄中的隱藏在地美食．阿發豬腳飯 【三重】在地老字號油飯，三重好吃油飯之一，大同北路大姊店．老牌油飯四神湯   內用空間不大，三張方桌以及兩三個單人座位，尖峰用餐時段很容易就客滿， 裝潢上看得出小巧思。   豬油、油蔥皆由店家自製，讓民眾吃得安心。   餐具、醬料自取，拌飯醬料、小菜醬料還有手工辣椒醬等。   手工辣椒很辣，愛吃辣的可以試試。   ▐ 張口吃菜單、價格 張口吃以麵跟飯類為主，乾麵、豬油飯、清燉湯、丼飯、滷味，種類不多，但樣樣經典。   ▐ 經典小吃乾拌麵、豬油拌飯 乾麵是最平凡最常見的小吃，好不好吃則是相距極大，簡單的美食能料理成不簡單，就是厲害， 選了店家推薦的香蔥乾拌麵(小，NT.40)，另外加一顆蛋(NT.10)，白皙的麵條佈滿翠綠的青蔥， 很無奇的樣貌，後勁卻讓人深深著迷。   戳破蛋黃讓金黃蛋液流出潤濕著乾拌麵，顏色漂亮、畫面邪惡。   很簡單，卻十足美味，麵條有咬勁，香滑順口，自然的油香、淺淡的醬鹹味， 不由得讓人一口接著一口，真的很好吃。   當天太多想嚐的，所以沒點豬油拌飯，喜愛豬油拌飯這款古早味，來這裡報到就能品嚐到， 奢華的加上半熟蛋的月見豬油拌飯，讓層次更上一層。   滷味小菜選了豆包(NT.30)以及杏鮑菇(NT.30)，加熱後的滷味微微冒著煙，熱熱的更好吃， 幾乎滷到成滷汁色澤的杏鮑菇，如其色一般的入味，完全不用沾醬就很夠味， juicy的豆包充滿豆香味和滷汁的香鹹味，也很不錯。   一份份量不少的燙青菜(NT.30)，只淋上些許油膏，非淋滷肉汁的方式，香氣較低， 菜多醬少，如味道不足可自己再加些小菜油膏。   小麵店的小菜居然出現蒜泥白肉(NT.50)，份量給的很有誠意， 軟Q的五花肉，沾著蒜香十足的醬汁，很開胃。   ▐ 推薦養生湯，費時熬煮5-6小時 店家推薦清燉清湯是用大骨+蔬菜+中藥材熬煮5-6小時而成的養生湯， 清燉豬肉麵(NT.80)的湯頭就是使用一樣的湯底，看起來像是豬肉版本的牛肉麵。   麵條有細麵、拉麵兩種可選，當天選的是拉麵，麵條超Q，很有嚼勁。   豬肉部分用的是嘴邊肉，給的肉片不少，吃起來很軟嫩，小孩也能輕鬆食用。   用大骨蔬菜熬煮的湯頭果然讚，鮮美芳醇，喝起來自然且甜美，推薦一定要來一碗。   老哥說他有次12點來就點不到打拋豬肉飯(含蛋)(NT.90)了！勾起我的興趣！ 滿滿一碗打拋豬肉飯加上一顆蛋，價格還算合理、份量足。   打拋豬肉飯本身就有附一顆蛋，同樣也是半熟蛋。   番茄的酸、九層塔的香、打拋的辣，香鹹酸辣完全融合在這一碗飯中，調味豐富， 添加了許多食材也上口感非常有層次，很下飯，但適合愛吃辣的。   張口吃的餐點很有水準，特別是乾拌麵跟清燉湯，相當亮眼的表現， 雖然內用座位很少，但還是推薦內用比外帶口感更好。   張口吃 | 粉絲頁 地址：新北市三重區文化北路99-2號 營業時間：11:30- 21:30                     更多好吃麵店： 【三重】三重美食/自強路好吃麵店，福州麵專賣，超香滷味小菜必點必吃．睿盛香麵村 【三重】三重三大麵之一，搬家後的再訪，美味依舊的麻醬麵/炸醬麵/油拌麵．金魚麵店 【蘆洲】又香又辣的武漢熱乾麵隱藏不起眼的小麵店中，名菜佳餚預訂也吃的到，各式香辣美食滿足嗜辣的慾望．鼎味牛肉麵 【台北中山區】 24小時營業，隨時想吃都吃的到，香氣四溢的沙茶麵/麻醬麵．四鄉五島馬祖麵店 【台北信義區】遠東A13美食，台北冠軍牛肉麵推薦，以藥房為主題設計的牛肉麵店．思鄕病解憂牛肉麵 【台北大同區】大稻埕美食，八十年的古早味麵店，吃麵吃刨冰可以同時．意麵王 【台北大同區】捷運雙連站美食，高朋滿座的人氣切仔麵店，2019必比登推薦美食．阿國切仔麵 【台北松山區】民生社區超人氣涼麵店/肉骨湯必點/榨菜肉絲涼麵．戴記涼麵 【新店】捷運大坪林美食，超隱密的巷弄中文青麵店，道道是功夫好麵，飲料也超有水準．功夫豬私廚好麵 Share1K 1K Shares