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龍城市場，是民國95年啟用至今，一處位於光復北路巷內的零售市場， 市場內不大，但購足民眾生活用品、蔬果生鮮等還是迎刃有餘， 廣為人知的則是龍城市場內的美食， 廣一涼麵、公園魷魚羹、上海小籠包被稱為龍城市場美食金三角。   ▐ 廣一涼麵菜單、價位 廣一涼麵和公園魷魚羹有內用座位，明文告知禁止帶上海小籠包入內品嚐， 所以想吃上海小籠包請外帶回家再享用吧。   瓶瓶罐罐多達七種醬料是廣一涼麵的招牌，醬油、糖水、蒜水、花椒水、醋、芝麻醬、辣椒油， 現點現調所以比較花時間，如果要加辣一開始就跟告訴店家。   用鐵盤裝的大碗涼麵(NT.55)份量驚人，醬汁香而不膩，要將那麼多種的醬料調配到適宜的口味， 需要豐富的經驗，涼麵加入醋的元素，讓香濃的麻醬中帶有淡淡的酸跟辣，剛好中和麻醬的膩口， 醬料中的淺淺蒜香，讓整體風味更豐富，香濃爽口不膩口，風格獨特又順口。   廣一涼麵除了涼麵尚有一款乾拌麵(小，NT.50)，涼麵吃冷麵，乾拌麵則是熱麵， 豆芽菜毫不手軟的鋪滿著麵條，趁著麵條的溫度攪拌均勻， 沙茶隨著熱度散發香氣，巴著麵條的沙茶味十足，豆芽的脆與麵條的彈， 讓人停不下來，個人喜歡乾拌麵更勝涼麵。   味噌湯(小，NT.20)的濃度鹹度剛剛好，甜味自然， 有柴魚的香氣，一碗涼麵配上一碗味噌湯就是完美的組合。   比鄰廣一涼麵的公園魷魚羹，人氣也不小，賣的品項很簡單， 若吃了喜歡還能單買辣椒醬、肉羹、花枝羹、魷魚等回家。   ▐ 公園魷魚羹菜單、價位   點了有花枝羹和肉羹的招牌羹麵(NT.70)，湯頭是沒有調色的透明羹湯， 帶有勾芡喝起來非常清甜，吃的到切成小丁的白蘿蔔，應該是湯頭甜味的來源之一， 花枝羹和肉羹都很真材實料，吃完默默的買了一斤肉羹回家。   不像一般的麵攤有許多小菜可選，小菜控只能點一份燙魷魚(NT.55)， 脆彈的魷魚味道單純，表現不錯。   上過媒體報導的上海小籠包，雖無大排長龍，外帶人潮沒有間斷過， 疊起比人還高的蒸籠，每天的供應量之大，可想而知其受歡迎的程度。   上海小籠包(NT.90/1籠)，圓滾滾白胖胖的小籠包整齊排列在盒中， 每一顆的尺寸活像個小包子，很有份量，用老麵發酵的包子皮，麵香Q彈， 麵皮偏厚，肉汁沾附在麵皮上，濕潤甜美，成團的肉餡雖無爆汁， 但吃起來也不會太乾澀，加上青蔥的提味，清爽順口。 上海小籠包不是讓人驚艷的小籠包，但是樸實的讓人想一顆接著一顆。   龍城市場小而巧，隱藏的美食多多，採買日常用品、生鮮蔬果時，也能好好大快朵頤一番， 趕緊來尋寶吧。   廣一涼麵 電話：0936-670-519 地址：台北市松山區光復北路190巷39號 (龍城市場110號攤位) 營業時間：07:00～13:30 (週一公休)   公園魷魚羹 電話：0955-250-839 地址：台北市松山區光復北路190巷39號 (龍城市場119號攤位) 營業時間：07:00～16:00(週二～週五); 07:00-14:30(週六、週日) 10個以上可外送   上海小籠包 電話：0955 256 788 地址：台北市松山區光復北路190巷39號 (龍城市場118號攤位) 營業時間：07:30~13:30 (週一公休)   更多市場美食 延伸閱讀： 【台北內湖區】隱身西湖市場內的法式甜點．吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE 【台北北投區】北投市場內傳承三代的老字號麵攤，乾麵、紅燒肉、綜合湯最樸實的好味道． 阿婆麵 【台北南港區】市場裡的熱氣裊裊，在地人的私房早餐，一碗乾麵配一碗湯的完美．林記麻醬麵 【台北信義區】永春市場排隊美食，跟手掌一樣大的巨無霸飯糰，料多實在直逼便當．大三角飯糰 【台北士林區】華榮市場內超隱藏日本人開的無名沖繩飯糰．白飯用的是三井料理的越光米！ 【台北中山區】晴光市場美食，兩種口感的豆花任你選，熱呼呼的薑汁豆花溫暖整個冬天．丁香豆花 【台北中山區】晴光市場隱藏美食，雞豬雙拼的十穀米咖哩飯，台北好吃的咖哩之一．日向海軍咖哩 【蘆洲】綠豆蒜專賣店，隱藏黃昏市場內的高質感涼品店．人算不如綠豆蒜 【蘆洲】傳統市場內的臥虎藏龍，沒店名的人氣小吃店，座無虛席道出它的受歡迎程度．得勝街米苔目 【蘆洲】菜市場內的隱藏美食，早餐就吃燉湯，體力精神活力瞬間up up．燉品食堂 Share87 87 Shares