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使用：NEX7 慶祝友人生日，壽星特別指定泰式料理， 上網查了一下，發現暹廚泰式料理頗受好評， 暹廚(吉林店)距離捷運站(松江南京站)很近， 交通方便，順利訂了位，來嚐嚐久違的泰式料理囉。 從松江南京站3號出口旁的巷子直走，即可到達暹廚， 紫色的招牌挺顯眼的。 TaipeiWalker票選2014人氣餐廳榮獲銀賞。     可單點也有合菜部分，懶的點菜就直接選合菜最簡單， 三人合菜(NT.1650)，共有五菜+水果+甜點。 招待的蝦餅，不算太油，挺香的。 打卡送泰式奶茶，一人打卡送一杯，兩人打卡送兩杯，以此類推； 泰式奶茶的比例恰到好處，煉乳的甜、還帶著茶香， 很濃醇，不過整體偏甜了些。 無限續用的「茉莉香米」，暹廚不會每桌給一整桶白飯， 而是有需要再呼叫服務人來加飯，避免浪費。 粒粒分明又香Q的茉莉香米，軟硬度跟濕潤度剛剛好，相當好吃。 Irene超愛超愛「蝦醬空心菜」，空心菜炒的不過老，清脆爽口， 蝦醬的調味，恰如其分，有其蝦味而又不腥，甜中帶鮮的滋味， 令人一口接著一口，幾乎吃掉大半盤。 「紅咖哩雞」算是全合菜中最辣的一款，點餐時可指定辣度， 小辣、中辣或正常辣，我們選的是正常辣，但這款讓我有點招架不住。   沒有過重的椰奶味，柔柔的紅咖哩味，夾帶後勁強大的辣勁， 拌著飯吃很過癮，雞肉不乾柴也有入味，還有不少馬鈴薯。 吃泰式料理怎能錯過辣炒肉呢，咖哩雞已經選了雞肉， 所以辣炒就選擇「辣炒豬肉」。 炒的顏色入色又漂亮，辣的剛剛好，不會太刺激，辣中帶甜， 拌飯很下飯。   包著旁邊附的生菜一起吃也很好吃，生菜有去油解膩的效果。 滿滿花枝的「酸辣拌花枝」，酸中帶甜又帶有點辣， 花枝脆而不韌，與洋蔥跟小番茄一起入口，酸甜開胃。     暹廚最著名的厚片「月亮蝦餅」！果然名不虛傳，也太厚了吧！ 薄脆的餅皮，幾乎感受不到存在，蝦餅本身雖厚卻超軟Q， 蝦味十足，超推。   把三種季節水果串在一起的「季節水果串」，精緻可愛。 「摩摩喳喳」的椰奶味好在也不會太濃郁，料不少，甜度也不高。   「芋香紫米」的芋泥超綿密甜美，紫米綿而軟，熱熱的吃很不錯。   暹廚Siam Kitchen泰式料理的單價看似較高， 份量上則是相當的充足，以三人合菜來說，飽到不行， 根本可以四個人吃！ 品質跟調味上也都很到位，暹廚的好風評果然不虛假。   暹廚泰式料理(吉林店) http://www.siamkitchen.com.tw/ 電話：02-2521-8398 地址：台北市中山區吉林路39號 (南京東路吉林路口，近捷運站) 營業時間：午餐11:30~14:00 / 晚餐17:30~21:30 付款方式：現金、刷卡 暹廚泰式料理餐廳(安和店) 電話：02-2732-8398 地址：台北市大安區安和路二段231號 (遠東飯店後門斜對面，和平東路安和路口) 營業時間：午餐11:30~14:00 / 晚餐17:30~21:30 付款方式：現金、刷卡     延伸閱讀： 【台北信義區】一個人也能吃的泰式新麵食．瓦城大心 新泰式麵食 【台北信義區】愛酸辣&海鮮食怪的天堂．泰市場 【台北信義區】單點的好品質‧晶湯匙泰式主題餐廳 【台北】晶湯匙泰式主題餐廳 【台北大安區】餐點有特色、裝潢一流、服務到位，吃飯不必想太多．饗泰多 【台北大安區】宛如置身泰國的小餐館．泰愛泰 【台北大安區】泰式料理‧KIKI THAI CAFÉ 【台北松山區】酸的夠勁，下回辣度可以再提升．泰亞美食館 【台北公館】迎合台灣口味‧小鎮餐坊泰式料理 【台北中正區】吃到飽‧心泰食創意料理 【三重】久違的瓦城泰國料理 【板橋】平價好滿足．Andy泰味廚房     Share 0 Shares