Zi 字媒體
2017-07-25T20:27:27+00:00
蘆洲農會前的大腸麵線,一賣就是二三十年, 雖然只是在騎樓上擺攤,卻是許多老饕的最愛, 三不五時來這享用個下午茶, 超值又美味。
大碗的一碗50,小的35, 小碗的份量剛剛好,不多不少, 解饞不求吃飽。
Irene喜歡麵線加上九層塔更勝於香菜, 可以將麵線的香味更提升一層。
這家的麵線不會很湯,芶芡的恰到好處, 軟爛的麵線不用怎麼咬就化掉了, 湯頭也不會死鹹或過重口味, 頗清爽。
大腸給的份量也不少,滷的透徹的大腸非常夠味, 不但處理的乾淨沒有過多的油脂, 也沒有豬大腸本身的異味,讓人意猶未盡。
如果嫌口味不夠重,可加店家的辣椒醬, 不會過辣但挺香的。
下午才開賣,大部份賣到5.6點就賣完了, 晚來可就吃不到麵線囉。
地址:台北縣蘆洲市中山一路129號(中山一路與中山二路岔口 盧洲市農會前)
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