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三重有不少來自中南部北上打拼的老在地人，飲食與習慣上沿襲著中南部， 位於在慈愛街大樹藥局旁的傳香碗粿，不起眼的小攤位，也不見長長的排隊人龍， 但卻是三重老在地人愛的古早味，熱門品項大約十點多就會售完，想吃最好趁早來。   傳香碗粿原本在溪尾街市場內是一個老奶奶在賣，後來搬到現址， 由奶奶的孫子承接，許多死忠的老顧客也相隨支持。   傳香碗粿賣的不只有碗粿，還有油飯、肉粽、湯品等， 旁邊還兼著賣蘿蔔糕跟草仔粿，喜歡可以買回家。   傳承3代每天手工製作的碗粿，清晨自己磨在來米漿、炊煮， 白皙的碗粿跟黑嚕嚕的台南碗粿不一樣，傳香碗粿走的是清淡吃的到米香的客家碗粿路線。 香菇鹹蛋碗粿(NT.35)是店內很熱門的人氣口味，一旁搭配上自家的炒菜脯。   素雅的碗粿吃的到淡雅米香，不走Q彈的路線，綿軟的口感輕易就在口中化開， 淺淡的米甜味與增加鹹味的醬油和菜脯，搭配的鹹淡恰到好處， 許多人被這一碗古早味碗粿給深深吸引無法自拔。   非飯不可的朋友，可以選擇肉粽或油飯(NT.30)，油飯人氣不遑多讓，晚點來也是容易吃不到的喲。 以碗倒扣的半圓形油飯，小巧可愛，肉絲、蝦米、魷魚、香菇用料實在。   樸實、古早味的油飯，糯米的香氣透過咀嚼清雅散發， 蝦米、魷魚、香菇越咬越香，純粹的味道耐人尋味。 喜歡淋醬吃的話，可搭配桌上的甜辣醬。   天氣冷，點碗熱湯來暖暖身，貢丸湯(NT.20)一碗才賣20元，很佛心的價格， 口味蠻規矩的，單純的芹菜、油蔥香，貢丸不到特別驚艷，一碗20元倒也沒什麼好挑剔的了。   賣碗粿的店家不多見，尤其是好吃的古早味碗粿更是難尋， 傳香碗粿簡單樸實吃得到原始滋味，讓人喜歡，遵循古法製作的手工碗粿， 是三重在地的隱藏版美食，愛吃碗粿的記得早點來卡位。   傳香碗粿 電話：02-2286-9724 地址：新北市三重區慈愛街47號 營業時間：06:30~12:00 週一公休   按讚加入粉絲團 延伸閱讀 【三重】在地人才知道的巷仔內古早味油飯，淋上肉燥超級香，滷白菜、腿庫肉各個都好吃．三好油飯 【三重】老在地人愛的古早味，傳承3代手工客家碗粿，質樸的油飯也耐人尋味．傳香碗粿 【三重】築間頂級和牛燒肉新品牌，免千元享14 道精緻懷石料理！黑毛和牛一頭切り 【三重】王子神谷到三重，百元就能品嚐日式舒芙蕾鬆餅！三重好吃甜點又添一．王子神谷日式厚鬆餅 三重炭燒羊肉爐，冬天進補好選擇，不吃羊肉也有各式雞湯鍋．羶村羊肉爐 【三重】三重好吃芙蓉蛋塔，冰火菠蘿、韓國麵包也都很好吃！送禮自用兩相宜．三道手 GA瀏覽人氣：0