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苗栗早餐吃什麼？！銅鑼蛋餅超有名！ 蛋餅到處有，銅鑼蛋餅煎包為何這麼紅？因為銅鑼蛋餅不一樣， 銅鑼蛋餅煎包創始店在銅鑼，但三義跟苗栗市區都有分店， 入住的F HOTEL附近剛好就是銅鑼蛋餅煎包(三義分店)， 身為蛋餅控怎麼能不來品嚐一下呢！   銅鑼蛋餅煎包招牌斑駁，店面小而略為昏暗，但門前長長的排隊人潮， 絕對讓你會注意到它的存在。   只賣蛋餅、煎餃、水煎包三樣卻人滿為患。   水煎包、煎餃一大盤一大盤的擺在一旁， 在地民眾熟門熟路的自己拿袋子夾，就像自家廚房般的自在。   老闆不斷在煎鍋中煎著蛋餅，一靠近的油煙味很重， 長時間處於這樣的工作環境，覺得好辛苦。   銅鑼蛋餅很特別是整片的不會切，裝在塑膠袋內特別有古早味。   醬料自己加，韭菜醬油看起來好迷人，為了這醬特別買了煎餃要加。   雖然不是粉漿蛋餅，但蛋餅(NT.25)皮很薄，吃起來軟Q，蛋餅內已塗有醬油， 吃起來鹹香，記得不要再另外加醬了，免得會太鹹，口感很喜歡， 結果飯店check out後又來買一次。   水煎包(NT.15)包的是高麗菜，皮很有咬勁，高麗菜脆脆甜甜，不沾醬清爽好吃。   淋上韭菜醬油的煎餃(NT.20/8顆)是不是感覺很好吃，煎餃皮薄Q，內餡不夠飽滿， 調味不會過鹹，不過8顆20元還是很超值， 可惜是溫溫的狀態不是剛起鍋的熱度，美味度大打折扣，若是熱熱吃一定更加分。   沒嚐過本店的銅鑼蛋餅，但三義分店的銅鑼蛋餅就很喜歡了， 銅板價的在地美味早餐，尤其是蛋餅控一定要試試。   銅鑼蛋餅煎包(三義分店) 地址：苗栗縣三義鄉中正路138號   延伸閱讀： 【苗栗三義】座無虛席的盛況 來這裡看就知道．金榜麵館 【苗栗三義】卓也小屋．蔬食料理 舒活生活 【苗栗三義】地中海風格．泓品棕櫚泉餐廳 【苗栗市區】餡餅也會爆汁．一口香餡餅 【苗栗苑裡】人潮絡繹不絕的最佳伴手禮．垂坤肉鬆店 【苗栗】頭份美食，近尚順育樂中心，文青的咖哩店，店內玩具免費使用．冉冉日嚐 【苗栗】頭份美食，40年冰菓室文青再出發，一盤只要60元鋪底滿滿水果．建成冰菓室 【苗栗】頭份美食，頭份黃昏市場銅板美食，安泰炸雞翅、羅家煎包、大漁壽司生魚片 【苗栗】頭份必喝，苗栗人氣古早味粉圓飲品&仙草飲品，胖胖瓶好好拍．Fun幸福天然手作仙草舖 & 清安粉圓