Zi 字媒體

韓國掀起熱潮的「爆漿大蒜包」，現在在台北也吃得到囉， 布里王子の麵包廚房的裝蒜包，就是要讓你吃到滿滿蒜味凍抹條！ 在台北車站、板橋、羅斯福路都有分店的布里王子の麵包廚房， 在北車就有兩家分店，一家在台北車站微風B1， 另一家是台北捷運M6店，Irene買的是台北車站微風店。   布里王子の麵包廚房－台北車站微風店門面寬敞， 強面上諾大的爆漿酸乳酪裝蒜包照片比招牌還要吸睛。   店內販售各式各樣的麵包、蛋糕、點心等，選擇性很多。   才剛在台北車站微風2樓買了創盛號羅宋，所以Irene很保守的只買了大蒜包， 爆漿酸乳酪裝蒜包單入55元，店員說買6個299元，所以就直接買了6個。   每一顆爆漿酸乳酪裝蒜包都用防油紙袋仔細包好，10點一開門就到， 剛出爐的裝蒜包拿在手上熱呼呼的，趁熱品嚐最好吃。   將麵包劃三刀切分成六等份，再擠上滿滿的乳酪、大蒜內餡， 超爆餡的爆漿大蒜包，十分濃郁的蒜香味，衝擊著視覺與味覺的感官刺激。   麵包本體酥香，但很油，拿在手上殘留厚厚一層的油脂， 內餡改良韓國的爆漿奶油大蒜包，布里王子の麵包廚房改以乳酪來取代， 微酸不膩口，揉合超香超蒜的大蒜醬，軟綿又香氣四溢。 但不得不說爆餡的程度還是讓人吃到一半就有點膩，香是香，但整體偏油，負擔有點大。   冷藏或冷凍後可以用烤箱再烤過，還原剛出爐的口感。   另外還有4種新口味，酸乳酪印度雞肉咖哩、酸乳酪韓式泡菜、酸乳酪明太子、巧克力卡士達等， 一早10點開門就到只有爆漿乳酪裝蒜包， 其他口味尚在製作會陸續出爐，店員說下午來買口味比較齊全，如果想買其他口味記得晚點再來。   布里王子の麵包廚房 (台北車站微風店) | 官網 電話：02-2314-0600 地址：台北市中正區北平西路3號B1 (台北微風B1-南三門下) 營業時間：10:00~22:00   台北捷運M6店 電話：02-2388-2423 地址：台北市中正區忠孝西路一段49號B1   板橋埔墘店 電話：02-2959-2626 地址：新北市板橋區板橋中山路2段98之一號   萬隆店 電話：02-2756-5090 地址：台北市文山區羅斯福路五段204號         延伸閱讀： 【台北中正區】台北車站平價銅板美食，香酥軟的菠蘿包，走過路過不要錯過．菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN 【台北中正區】爆漿芋泥肉鬆起酥麵包，超ㄉㄨㄞ的芋頭水晶蛋糕，厚實的芋泥餡難以招架．土司吐司烘焙坊 【台北中山區】新光南西店美食，以素食為主的麵包店，傳遞日式麵包的手作溫度．善菓屋 【台北萬華區】西門町美食/誠品武昌店美食，黃金流沙可頌超邪惡．Greedy Beagle 貪吃狗 【台北大安區】殿堂級可頌進軍台北，獨家64摺層手法，層次分明的脆軟可頌，口味多變化．八月堂 【台北大安區】來自法國巴黎的高人氣可頌/巴黎最好吃可頌/排隊可頌．Gontran Cherrier Bakery 【台北大安區】普諾忠孝店限定，是壽司還是蛋糕？茶碗蒸變成烤布蕾．神旺普諾麵包坊 【台北大安區】近建國花市麵包店/種類多樣，麵包香而有嚼勁．Maroco_馬路口烘焙小舖 【台北信義區】微風南山美食，巴黎人氣排隊麵包店，感受巴黎美味的日常．le Boulanger de monge 【三重】傳統低調的麵包店，藏著牛排店大家最愛的的副餐奶油餐包．大不同餐包 Share242 242 Shares