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使用：GF3 從高雄紅到北部的薄多義，除了最先的台北店外，現在又延燒到了板橋，在府中誠品開了分店，對時常在板橋聚餐的Irene，下班過去容易多了；想當然，板橋店的生意也是霹靂好，好不容易才訂到星期四晚上7:30的座位，用餐時間限制兩小時。 位於府中誠品五樓，這樓層集結了一些餐廳，薄多義採開放式的用餐空間，抵達時候位或是用餐的人潮滿滿滿，熱門程度可見一斑。 全原木的裝潢設計，溫暖的色調，用格櫃當收藏架，化身成美麗的裝潢格局，鄉村風格般的點綴，不禁驚喜連連。 歐式壁畫的粉妝，有如置身歐洲小鎮的愜意自在。 櫃檯放置著許多棒棒糖供客人拿取。 Menu很可愛，上頭會標示食材內容，也會穿插畫著一些可愛的元素。(餐點可單點也能依照需求加價升級成套餐) 桌上的面紙盒也塗鴉的超可愛。 友人的焦糖鮮奶茶(NT.60)，靠近就可聞到香甜的焦糖味，一杯不大，結果不小心友人一下子就喝完了…；原以為會非常甜，結果出乎意料，茶與奶的比例調配的挺剛好，焦糖香很明顯，卻不過甜，難怪需要另外附上糖包。 以單點的價格來看，這樣一杯蘋果紅茶(NT.40)並不貴，單純的紅茶加上蘋果的甜美，頗順口，底下還可吸到小塊的蘋果。 感冒的朋友只能點熱的柚子茶(NT.50)。 加價NT.109升級一個套餐，而這款法利亞小點就是我們選的餐點了，酥炸雞翅6隻(NT.149)看起來C/P值較高。 6隻其實是雞翅腿與雞小翅分開計算，一份就是三隻完整的雞翅，搭配的是特調酸辣沾醬，微酸微辣，都不過於刺激強烈。 雞翅單看就知道炸的很酥脆了，表層一點油脂也沒有，油瀝的相當乾，這點相當好；吃來因為不油因此也不膩，酥脆的外衣，把肉汁鎖在裡頭，Juicy的口感，配上微酸辣的sauce，不自覺的會一口接著一口。 薄多義的餐點主打義式，披薩、義大利麵、燉飯、排餐，看比較多人點的是披薩和義大利麵，加上當天沒有很想吃飯類，所以選了披薩*2+義大利麵*1，又怕份量不夠因此義大利麵特別再加麵半份，口味是新推出的檸檬奶油燻鮭麵(NT.220/加麵半份+NT.20)。 加了半份麵看起來份量還是不多，實際吃起來女生應該吃不完；麵條沒有留麵心，倒也不會太軟，應該是大部分人都可接受的口感，醬汁收的超乾，完全沒有會流動的sauce，麵條緊緊巴著醬汁，可想而知其入味程度，不會有麵&醬分離的窘境，檸檬的存在感很薄弱，好像沒有發揮到解膩的效果，所以吃到最後還是小膩了一點。 其實義大利麵的表現算不錯，只是下次應該改選清炒方式，比較不容易感到膩口。 因為友人覺得鴨肉披薩很特別，順勢選了新推出的法式蒜香油封鴨披薩(NT.239)，餅皮介於薄片和厚片披薩之間，咬起來不至於過厚實，卻又帶有嚼勁，也不會因為太薄而少了飽足感，Q彈的口感很不錯。 法式蒜香油封鴨披薩的起司給的充足，濕潤而不乾口，鴨香味很濃郁，鴨肉也不乾柴卡牙縫，喜歡鴨香味的朋友可以試試這款。 太多口味難以抉擇，乾脆點個海陸派對(NT.259)，滿滿的用料，視覺效果上勝於法式蒜香油封鴨披薩阿。 餅皮上塗滿番茄紅醬，應該是特調過的，味道不錯，這款滋味比油封鴨披薩重些，口口都吃的到濃郁的番茄味，配上鮮蝦、小卷，實為合拍。 披薩皆為8吋大小，看起來雖小，女生一個人要吃完一整份應該也是小有難度。 沒吃完打包的披薩，用紙袋一片一片分開裝，外帶要吃也比較方便，超可愛的設計。 三人吃了NT.1114，怕吃不飽點了有點多，最後還打包，C/P值不錯，口味、口感表現上都很到位，也難怪紅翻南北。 薄多義BITE 2 EAT (誠品板橋店)http://blog.yam.com/bitetoeat電話：02-2954-0410地址：新北市板橋區中山路一段46號5樓營業時間：AM11:30-PM05:00/PM05:30-PM09:30   延伸閱讀： 【蘆洲】一吃成主顧．1982食巢義大利麵 【三重】今日蔬食營養你補足了沒．簡約 現代蔬食坊 【板橋】令人害羞的店名．私處 (板橋環球店) 【板橋】甜蜜之約．里約歐義廚房 【內湖】蔬活一下．藍色馬克蔬食餐廳 【台北北投區】藍白風情地中海風．三隻母雞義式廚坊 【台北大安區】平價吃好料．義磚義瓦Pasta & Pizza 【台北大安區】就算變成大肚皮也要吃的美食．大肚皮義式餐坊 【台北大安區】物美價廉的人氣餐館．霞飛驛PoSt義大利麵 【台北萬華區】台灣在地食材 融合西方料理，找回遺忘的小確幸．曉確幸咖啡小餐館 【台北中山區】跟隨咖啡店的style，蔬食也變的鄉村風．蛋奶樹蔬食專賣 【台北松山區】海鮮義大利麵&12盎司大牛排，還有私房料理通通在這裡．甜柿義式餐廳   Share 0 Shares