Zi 字媒體

前往台南時，唯一想的到的伴手禮就是克林跟松村了，伊蕾特吃膩了，且排隊太誇張， 沒有特別想去買，銀波布丁則是沒有特別喜歡，所以能買的伴手禮不多。 吃過幾次克林台包，滋味跟口感都不錯，Irene很喜歡，所以才會想買； 晚上從嘉義吃完喜宴後，回到台南約11點，直奔克林台包， 雖然尚未到關門時間，不過諾大的門市已拉下大多鐵門，僅剩一小扇門出入。 店內很像一般的商店，主要是以異國貨源、進口物品為主的進口商行， 一旁放置著眾多肉包，因為時間晚所以店家特別囑咐只剩冷藏的沒有熱的了。 在裡面買的美國可樂，NT.40，聽說很受歡迎。 買的時候可愛的店家還給我一張加熱說明單。 八寶肉包(NT.25)內餡主要是以鮮肉、香菇以及蛋黃三種原料為主， 口味偏南部，屬於甜的，我喜歡肉餡的濕軟不肥，香菇的氣味足， 再加上蛋黃的香鹹，組合起來是很豐富的味道。 加購一顆芋頭包，NT.20；芋頭餡爆量，顏色較深，吃起來紮實、香， 不至於太乾，相當有飽足感。   聽說水晶餃也不錯，有香菇跟蝦仁口味，一顆NT.20；個頭不大。 蒸熱後皮很軟，呈現半透明狀，吃的到蝦子，還有鮮肉、蝦米、筍子和豆薯， 口感很豐富，香氣也不錯，像迷你版小肉圓的感覺。 葡吉麵包在台南是非常有名的麵包店，既然身為麵包控，當然要來朝聖一番， 且葡吉麵包店並沒有很多分店，只有兩家，且相距不遠。 店內禁止拍攝，僅使用手機拍攝外觀兩張。 說是熱門麵包店一點都不為過，下午4點多店內居然有著滿滿的人潮， 每個人拿著一大籃認真的挑選著麵包。 葡吉的麵包種類好多好多，看的我幾乎每款都想買，最後還是忍痛只有挑選幾款。   聽說葡吉麵包超人氣的是羅宋麵包跟奶露麵包，當下不知道沒有買奶露麵包， 幸好有買到羅宋麵包，這家羅宋麵包之前親愛的桃子就送過一次了。 酥酥甜甜的，表現誘人。 東風起士堡口感比較Q有嚼勁，起司塊給的也不少，吃來香不會過鹹，常溫下就很好吃； 黑糖麵包很可愛，一層一層的很有層次感，聞起來沒什麼黑糖香氣， 吃起來卻很明顯，這款也挺好吃的；焦糖咖啡起酥蓬鬆，咖啡香味有明顯， 加上焦糖的香，還挺搭的。 羅宋麵包之前品嚐過了，鹹度不高，這次吃覺得奶油香氣不高。 去不了台南沒關係，葡吉麵包也有宅配服務，可以揪團一起購買也吃的到喔。 每次到台南Irene必買的還有這松村滷味！很愛煙燻味道的Irene，始終吃不膩， 礙於時間上，僅剩最後一天的一早，到鴨母寮本店才買的到，所以最後一天一大早就衝了； 聽說鴨母寮本店的產品比較多也比較便宜。 抵達時，不少人從市場內提著大包大包的松村出來，看來不少內行人前來鴨母寮購買。 位於市場內的松村，就像一般市場內賣熟食的攤販沒啥兩樣， 現切現裝的雞鴨肉，還有各式滷味，沒有過於商業氣息的表現，多了股親近感， 而鴨母寮的產品也真的比起其他分店來的多，像煙燻豬腳、煙燻雞肉跟煙燻鴨肉等， 也有雙拼系列。 除了盒裝產品外，松村還是延續以往的包裝，用塑膠袋包裝，然後膠帶束口。 煙燻鴨肉，NT.150；一大盒鴨肉才150，忍不住選了，鴨肉肉質很緊實、香， 鴨香加上煙燻非常的搭，咬起來也不會太乾，單吃也很適合。 原本沒有要買豬腳，但在店家強力推薦下，買一盒給家人加菜，煙燻豬腳，NT.150； 豬腳本身處理的很乾淨，沒有看到什麼細毛，吃的比較安心，沒有瘦肉部分， 大多是豬腳皮，非常的Q很有彈性，煙燻味明顯不會太鹹，好吃。 鴨腸是我最喜歡的產品之一了，脆脆的鴨腸煙燻味十足， 沒有鴨腸的腥味，不過一次吃太多會覺得鹹；鴨腱紮實有咬勁，不會太硬， 可惜表現上沒有太過亮眼，比較普通。 百頁豆腐Irene沒特別喜歡， 只是因為跟米血一起搭配只要50元，所以就選了，綿綿的口感，煙燻味比較淡些； 米血冷藏後要加熱才可食用，不然會硬梆梆， 總計470元，鴨腸跟鴨腱不知道如何計價，如用門市價一包一百，看起來似乎有便宜一點。 克林台包 http://062222257.tw.tranews.com/ 電話：06-222-2257 地址：台南市中西區府前路一段218號 營業時間：早上8:00~晚上22:30 葡吉麵包 (一店) 電話：06-226-3593 地址：台南市成功路200號 葡吉麵包 (二店) 電話：06-227-6999      地址：台南市成功路253號 松村燻之味。煙燻滷味專賣 (鴨母寮本店) http://www.songch.com.tw/ 電話：06-223-0295 地址：台南市成功路光復市場內 營業時間：早上8:00~中午12:00   Share 0 Shares