Zi 字媒體

就在礁溪湯圍溝公園後面的德陽路上，出現了一座日本味十足的的小木屋， 販售精緻的料理，提供旅人中途的補充元氣或是深夜裡的小酌小聚， 泡完湯後來一場美食之約，坐在日式氛圍瀰漫的小屋中吃的美食，真是幸福。   盛滿號對面就有停車場，很方便；  店內位置不大，都是吧檯式的，小小一間，卻充斥著很日本的味道。     坐在窗前，看著外頭的車水馬龍，吃的暖呼呼的關東煮，是種小確幸。   戶外有兩桌露天座位，座位不多，請避免於人多的時段來。   置身於如此日式氛圍的小屋中用餐，來瓶日本汽水很相搭喔。     桌上的調味料聽說是自家手工炒製的，辣椒還分大辣跟小辣， 小辣是我愛的沖繩的辣油風味，香而不嗆辣，可惜當天餐點還要分小孩吃，就不加了， 喜歡吃辣的朋友記得來用餐要加加看！另外麵線的好搭檔烏醋跟醬油也有。   正反兩面的Menu，種類挺多的，都屬於輕食小點部分， 泡完湯想補充些體力或是小酌一番，份量都剛好； 蚵仔麵線、關東煮、串燒等，蠻跳tone的組合。   坐在關東煮前用餐，很有在日本的感覺。   關東煮食材都沒有放在高湯中，因為有些食材不耐久煮， 所以是顧客點了之後再放到高湯中熱了之後再端上桌， 所以吃到的關東煮不容易是軟軟爛爛的缺乏口感。   一開門就不少組客人坐定，因此點的餐也需要點時間等待， 等的同時服務人員先端上了每人一碗關東煮的湯給客人暖暖胃， 清爽的湯頭，充斥柴魚的香味，完全不鹹，喝起來很溫暖。   盛滿自慢麵線(腱子骨)，NT.99 就是為了腱子骨麵線而來，喜歡吃麵線的我，期望吃遍台灣好吃的麵線！ 麵線加入一大根腱子骨，超特別。   蚵仔很瘦小，一咪咪的，少了飽滿的口感。     麵線的湯頭不錯，濃郁的柴魚香，麵線的勾芡不重，屬於清麵線， 可容易將湯跟麵線分離的程度，個人不愛勾芡過重的麵線，麵線表現讓人滿意。   一大根腱子骨，煮到骨肉分離的軟嫩，輕輕一咬就將肉給剝下， 大口吃肉配麵線，是一大享受，另類的吃麵線方式，也很新奇。   桂丁雞頸肉，NT.50/串＆鹽蔥活菌豬五花，NT.40/串 看到串燒不免想點個幾串來品嚐一下，個人很喜歡雞頸肉，但有販售的居酒屋並不多， 因為取雞頸肉麻煩又需要功夫，但雞頸肉的美味讓人一吃就成迷， 嫩而帶有些微咬勁的雞頸肉，肉嫩味美，相當ㄙㄨㄚˋ嘴。   看到活菌豬才點的，一旁搭配上鹽蔥，豬五花因帶有油脂所以比較油一點， 搭上鹽蔥的鹹香，有去油解膩的效果。   關東煮的醬料有兩種，一種是關東煮醬，另一種是芥末味噌醬， 可依自己的喜好來沾食。   這盤裡頭共有：起司包(NT.10/個)、高雄黑輪(NT.15/條)、干貝天(NT.30/個)、玉子燒(NT.20/個)， 品質都很好，最推的是干貝天，很真材實料的口感。   可惜了這個明太子福袋(NT.20/個)，第一次端上來咬了一口，似乎加熱不夠久， 裡頭的內餡沒熟，肉餡呈現粉紅且咬不爛，店家再端回去換了一份新的， 飽滿的內餡很紮實，明太子的味道不夠明顯，價位上是頗平實的。   在盛滿號內用餐真的很有味道，餐點表現及價格也都挺合宜的， 泡完湯後來小吃小酌一番蠻好的，補充點泡湯消耗的體力，小食小點也不用怕吃太多。   盛滿號 粉絲團 地址：宜蘭市德陽路68號 營業時間：15:00～23:00 (平日)/15:00~24:00 (假日)     延伸閱讀： 【礁溪】復古平價的在地美食，好吃又便宜的魯肉飯．年年小館 【宜蘭礁溪】黑鑽石竹炭鍋．上乘三家涮涮鍋共和國 【宜蘭礁溪】無菜單創意料理．武暖餐廳 【宜蘭礁溪】人氣不落的郵局蔥油餅．柯氏蔥油餅 【宜蘭礁溪】充斥豬油香的排隊蔥油餅．宜蘭礁溪頂好蔥油餅 【宜蘭礁溪】不是大食怪請小心點餐．有麵煮私房小吃 【宜蘭礁溪】食尚玩家介紹，礁溪超紅早午餐，C/P值超高．喜拉朵美式早午餐 【宜蘭礁溪】國宴小吃．肉羹番(礁溪分店) 【宜蘭礁溪】泡腳兼吃拉麵．樂山溫泉拉麵 【宜蘭礁溪】手信．美香齋雞蛋土司&黃金歐蕾 【宜蘭礁溪】讓人允指回味．鴨喜露(礁溪店)     Share 0 Shares