Zi 字媒體

NEX7+SEL24F18Z 信義區新光三越百貨外的史努比主題耶誕樹，被史努比攻佔的熱鬧氛圍。 貴婦百貨內的聖誕樹也很有特色；即將到來的聖誕節，街頭隨處都可見花樣不一的聖誕樹。 逛完史努比後，緊接著到期待已久的日本人氣居酒屋用餐， 名古屋知名的炸雞翅連鎖店「世界的山將」在11月也悄悄來到台灣設店了， 就緊鄰於知名的宋廚旁，店面相當大。   有152個位子，包含一樓、地下室，可容納的客數相當多； 地下室有和室的空間。 在門口看這些杯子時，山本重雄先生還特別過來用日本介紹， 這些都是他做的作品喔！每個上面都有雞翅的圖案呢。 筷套上有吃雞翅的教學。 小盤子上印有山本重雄自己的面貌設計的Q版人物。 桌上的調味料，其實餐點的鹹度已經很足，所以都用不到。 餐點上就是很居酒屋的菜色，牛腸鍋、沙拉、生魚片、炸物、炒物、飯麵類。(雞翅可外帶)   泰瑞特愛的High Ball－「烏龍茶燒酒」 (NT.160)，酒味好重，不愛。(飲酒過量有害健康；未滿十八歲請勿飲酒；喝酒不開車/開車不喝酒) 「蜜桃牛奶調酒」(NT.160)喝起來沒有酒味，蜜桃的香味很清新、順口。(飲酒過量有害健康；未滿十八歲請勿飲酒；喝酒不開車/開車不喝酒)   甜甜的「草莓牛奶」(NT.90)，表現很中規中矩，價位也還ok。 喝起來蠻自然的「蘋果汁」(NT.80)。   吃起來很普通的「山將咖哩」(NT.170)，限量供應。 Menu上標註有牛內臟的「味噌魯大腸」(NT.140)，特別詢問一下店家， 店家回覆是豬大腸，沒有牛的成分，實際端上來也只有見到豬腸跟蒟蒻而成； 紅味噌口味濃而鹹，豬腸整個非常柔軟又入味，單吃鹹度很高，適合搭配啤酒， 雖沒吃到牛的部分，但不吃牛的泰瑞表示醬汁中似乎有牛的味道，不知是否有用牛的食材下去熬煮。 來到世界的山將必點的就是炸雞翅了！ 炸雞翅有兩種口味，分別是「夢幻雞翅」(原味雞翅)與「特調風味雞翅」， 初次前來品嚐當然兩種都要點來吃吃看囉。 一上桌就飄香的「夢幻雞翅」(5支，NT.150)，在燈光下閃耀著啊！ 用炸的方式卻一點也看不出油膩，外皮的酥脆，滿足著視覺驚喜， 單純撒上胡椒粉，飄香四溢。 雞翅很酥很酥，如薄餅般的脆度，肉質很嫩，滿滿的胡椒香氣，有些刺激的辣感， 單純的風味，富有口感的表現，讓人允指回味。 「特調風味雞翅」(3支，NT.120)是醃漬後再油炸的雞翅，所以顏色深、味道濃， 一樣的酥脆，多了醬汁的酸鹹，也蠻有自我特色的，吃多容易感到鹹、膩。(因為是下酒菜咩)   許多料理都是偏重重口味且鹹度高，這款「味噌炸豬排串」(3支，NT.120)也不例外， 裹上濃厚的醬汁，有著味噌的濃鹹，口味很重，不過炸的口感很棒，酥酥的，有咬勁。 「世界的山將」夢幻雞翅果然很有特色，又酥又香，好適合配酒， 但其價格就是很居酒屋的價位，口味上也是很居酒屋的風格， 點盤雞翅跟下酒菜、配杯啤酒，其實很享受，純粹單吃就不太適合了。 世界的山將 (台灣店) 地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷10號1樓 營業時間：17:00～24:00     延伸閱讀： 【台北中山區】大阪新世界的串炸也來到台灣囉．元祖串炸達摩 【泰瑞食記】日本人氣天丼專門店 金子半之助 終於有引進台灣了 , 剛開幕人潮很鬼扯也是很正常的無誤!! 【台北中山區】日式定食餐廳．彌生軒YAYOI(やよい軒) 【台北大安區】永康街，新散步美食．Croissant Taiyaki可頌鯛魚燒 【台北大安區】10秒生淇淋，初雪融化之感．日本Shiroichi白一生淇淋 【台北中山區】日本來的燒肉，一吃難忘的柔軟肋眼排．大阪燒肉雙子Futago(林森店) 【台北中山區】熊本熊主題咖啡館．Kuma Cafe 【台北松山區】台灣一號店，號稱日本最好吃的鬆餅．九州鬆餅パンケーキ Kyushu Pancake 【台北中正區】日本拉麵又一發，加麵還不加價．世田谷拉麵 【台北中正區】日本最大平價連鎖豬排專賣店，台灣1號店．吉豚屋 【台北大同區】全台首賣的抹茶舒芙蕾起司蛋糕．一〇八抹茶茶廊 【台北萬華區】一張百元鈔就能品嚐到來自日本的拉麵．哲麵 【新莊區】日本食堂Maido Ookini Shokudo再一發．晶冠食堂 【板橋】日本人氣奶油麵包來台設置永久店囉！雪融口感．八天堂   Share3 3 Shares