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(此為ipeen口碑卷體驗，內容為真實感受) 提供新鮮、鮮釀啤酒、現做手工佳餚的地方， GB鮮釀啤酒餐廳橫跨美國，跨及台灣，一個連鎖的知名餐廳， 提供歡樂、無拘束的用餐環境，像外國人一樣豪邁的喝酒吃肉。 空間超寬敞的，想像比賽盛事時， 一群人飲著啤酒看著螢幕呼喊狂歡的模樣，就很有氣氛。     可續杯軟性飲料－雪碧，NT.110。 可續杯軟性飲料－紅茶(冰)，NT.110。 餐前麵包還挺香的。 到GB不能錯過的就是啤酒了，想每一種都嚐，那就莫過於要點GB六小福了， 一次可喝到六款啤酒，可說是女孩們的最愛的搭配， 鮮釀手工啤酒－GB六小福，NT.230。 (未滿18歲請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒！) 六小福可是有專屬的紙墊喔，還要一個蘿蔔一個坑的擺放好位置， 因為紙墊上有六款啤酒的介紹。   六款顏色不盡相同，滋味也截然不同， 建議從顏色比較淡的啤酒開始喝起，上桌後服務人員也會貼心介紹喝法跟啤酒特色。 首先從「季節性啤酒」開始品嚐， 接著是比「季節性啤酒」再重些的「拉格啤酒」，帶有啤酒花風味， 溫和的麥味並不搶眼，挺甘順的。 「梅爾森拉格」也是很適合女生飲用的一款，因為帶有特別的焦糖甜味， 對只有單一的啤酒滋味來說，更增添了特殊氣息。 據說是女生們很喜愛的「小麥酵母愛爾」，一開始喝麥味比較重， 尾韻浮現有點香蕉味，還挺特別的。 「史瓦茲黑啤酒」是泰瑞最愛的一款，帶有咖啡烘焙的風味，太過醇厚，個人比較不愛。 「捷克拉格」就比較苦一點，顏色越身味道越濃重，不是我的菜。 開胃前菜－大溪地鮪魚片沙拉，NT.440； 新鮮生菜、紅蘿蔔絲、銀芽佐以梅爾森酒醋醬， 酸又開胃，搭配表面稍微煎過的生鮪魚片， 更吃的出生魚片的甜美，邊邊還有紐奧良蛋黃醬可搭配， 是很清爽又開味的前菜。 主廚精選－1/2梅爾森BBQ豬肋排，NT.490； 半份豬肋排其實就足夠兩個人一起share， 除了豬肋排外還有搭配蒜味薯條跟泰式捲心蔬。     薯條炸的酥脆、不油膩，拌上大蒜跟巴西里，香氣逼人， 讓愛吃蒜味的我很喜歡，只是吃過鹹度會很明顯； 豬肋排搭配梅爾森烤肉醬，甜甜的滋味又不死甜，骨肉容易分離， 肉嫩夠味沒話說，再搭著喝幾口啤酒，真是一大享受。 另外我也很喜歡的配菜－泰式捲心蔬，酸酸辣辣的很有泰式風格， 不管單吃還是配著甜甜的豬肋排一起吃都很合適。 甜點－威士忌蘋果布丁派(半份)，NT.150； 吃的到溫熱的新鮮蘋果，口感軟中帶脆，伴著威士忌甜酒醬， 酒香、肉桂香、還有核桃的爽脆口感，香草冰淇淋的冰涼順口， 除了我不愛的肉桂味道重了點，其餘表現令人讚賞。 甜點－胡蘿蔔蛋糕(半份)，NT.150； 吃起來不太有胡蘿蔔的味道，讓害怕胡蘿蔔的人也能輕鬆食用， 間接攝取胡蘿蔔的營養成分，其中還加入鳳梨及胡桃烘烤而成， 健康滿分，口感上比較乾、鬆一點，可搭配一點奶油起司糖霜入口， 切忌不要太多，不然會過甜。 這次初訪餐點表現上都還不錯，對喜歡喝啤酒的人應該是個好地方。 Gordon Biersch鮮釀啤酒餐廳(家樂福大墩店) http://www.gordonbiersch.com.tw/index.php 電話：04-2310-7678      地址：台中市南屯區大墩路533號1F(備有專屬停車場於家樂福2F) 營業時間：11：30~00：00 (週一~週五)/10：00~00：00 (週六、日)      Share 0 Shares