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  自從雪隧開通之後，越來越多人喜歡跑宜蘭，好山好水又有很多美食， 是距離台北最近最適合度假的好去處，已經好久一段時間沒到礁溪， 發現礁溪的美食增加超多，在星巴克對面就開了一家生意超好的「波波食堂 雞蛋仔專賣店」， 設計明亮、時尚又不斷飄出雞蛋仔的香氣，走過很難不被吸引而停駐腳步。     雞蛋仔本身有三種口味，原味、抹茶、巧克力，先選本體的口味再決定加醬或加料， 還有多款冷熱飲品可供選擇，價格不貴。   港式飲品就是要用黑白淡奶啊。   凍絲襪奶茶，NT.50 雞蛋仔是來自香港的點心，搭配的飲料少不了港式飲料， 絲襪奶茶可選熱的或是冰的，天氣冷來杯熱飲很溫暖； 不愛喝熱飲可以選冰的，冰的可以去冰，喝起來不至於透心涼。 絲襪奶茶的味道很濃郁，茶味濃厚略帶微苦，搭配甜的雞蛋仔剛剛好。   製作完成的雞蛋仔用的是Dyson吹風機吹涼！也太高級了吧！     裝在紙杯中的雞蛋仔，有別於早期裝在紙袋中，更時尚也更拍， 食用時一顆一顆剝下來或是整片咬著吃都方便。   日式抹茶+沖繩馬吉，NT.60+NT.20 深邃的抹茶色，緊緊揪著抹茶控的心，飄散著淡淡茶香的氣息，勾動著貪吃的心， 剛製作完成的雞蛋仔，超香脆，像餅乾般的硬聲碎裂，卡滋卡滋的在口中作響， 又香又脆的口感著實美味。     加料的沖繩馬吉實際上是黑糖麻糬，夾在雞蛋仔中間， 酥脆的口感下又帶著麻糬的超Q彈，洋溢的黑糖香氣很搶戲，香香甜甜卻不膩口。   濃郁巧克力+花生黑盆，NT.60+NT.25 巧克力類的產品其實不是我的菜，店員表示他們的濃郁巧克力是偏微苦的， 難得來一趟也想多吃幾種口味，於是乎就選了這款搭配期間限定的花生黑盆。   烏黑的巧克力雞蛋仔，可想其濃郁程度，果真是香而不甜膩， 尾韻有些黑巧克力的微苦感，配上甜甜的花生醬以及oreo碎片，超邪惡超對味， 店家的推薦搭配組合真的很厲害，一點違和感都沒有。   顛覆傳統的雞蛋仔，現今的雞蛋仔紛紛走的是潮流、華麗路線， 波波食堂的雞蛋仔還不至於加入一堆冰淇淋、棉花糖之類的浮誇， 但卻滿足消費者的慾望可加醬或加料，不失雞蛋仔本身的香脆又增具風味， 蠻好吃的一家雞蛋仔專賣店。   熱門推薦     波波食堂Bubble House雞蛋仔專賣店 -礁溪店 粉絲頁：https://www.facebook.com/bubble.house.1094/ 電話：03-988-9986 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段130號 (星巴克對面) 營業時間：14:00~22:00     宜蘭更多美食： 【宜蘭礁溪】冬天也能吃冰棒，冰棒鬆餅熱呼呼的溫暖你的心 x 櫻桃鴨、金棗很具宜蘭味的小鬆餅．良水食作/ 精品潮茶 【宜蘭礁溪】日式文青咖啡館中的鮮魚和風定食．里海cafe’ 【宜蘭礁溪】當新鮮遇上創意．堯川居酒屋 創藝日式料理 【宜蘭礁溪】湯圍溝溫泉公園旁日式風味洋溢的小木屋/蚵仔麵線/關東煮/串燒．盛滿號 【宜蘭礁溪】不是大食怪請小心點餐．有麵煮私房小吃 【宜蘭】香而不鹹的煙燻滷味/一吃就停不下來/伴手禮/玉蘭社區．祥發茶香煙燻滷味 【礁溪】復古平價的在地美食，好吃又便宜的魯肉飯．年年小館 【宜蘭礁溪】食尚玩家介紹，礁溪超紅早午餐，C/P值超高．喜拉朵美式早午餐 【宜蘭】有肉有菜的豐盛早餐，烤肉蛋餅+豆芽菜．力行早點 【宜蘭市】古早的老店滋味．廟口紅槽魷魚 【宜蘭市】細數一甲子醫院的故事，老醫院中喝咖啡．合盛太平Cafe story 【宜蘭市】把酒言歡吃串燒．林北烤好串燒酒場 【宜蘭市】不一樣的宜蘭伴手禮，融入宜蘭在地的特產．可可德歐巧克力烘焙坊 【宜蘭員山】2個月前就要訂位的超夯NO MENU手作料理．玻璃屋無菜單餐廳 【宜蘭員山】桶仔雞新吃法，夾入地瓜更美味．老媽媽豆腐乳烤香雞 Share96 96 Shares