Zi 字媒體

三重比較有名的蚵嗲不外乎就是集美街蚵嗲，仁愛街的豬血湯炸粿蚵爹個人也覺得不錯， 另外一家所在的地點更是隱密，位於力行路二段跟國道路交叉口的「無名蚵嗲肉嗲」， 貨真價實只有在地人才會知道的平價銅板美食。   下午一開攤馬上就被人潮給包圍，物超所值的平價小吃，當下午茶點心剛剛好， 還有媽媽帶著剛放學的孩子來買，便宜好吃又滿足。   這家三重無名蚵嗲肉嗲只賣兩種品項，就是蚵嗲跟肉嗲，一個都只要30元。   老闆不斷炸著蚵嗲跟肉嗲，一層一層鋪上滿滿的蔬菜跟肉餡或鮮蚵， 這樣的真材實料只要銅板價30元，這樣的價格上哪找。   雖然人潮不少，但老闆炸的速度很快，幾乎不用等太久， 炸好後的蚵嗲、肉嗲會先瀝油後再裝袋。   熱呼呼的蚵嗲跟肉嗲拿到手上一點也不油膩， 炸的又酥又脆，卡滋卡滋的口感相當棒。   大量的蔬菜與肉末，肉嗲每一口都吃的到配料，肉餡有醃過，單吃就有味道， 搭配上清爽的蔬菜，不用另外淋醬就很夠味。   一顆蚵嗲約有5-6大小不一的鮮蚵，以30元的價格來說很超值， 鮮蚵本身沒有調味，搭配著蔬菜吃起來較為清爽，適合口味沒那麼重的朋友。 蚵仔本身處理的很乾淨，沒有腥味，雖是路邊小吃卻一點也不馬虎。   如嫌不夠味，可以加些店家的調味料，鹹鹹辣辣的口味增重許多； 我覺得蚵嗲需要加一點，調味上比肉嗲淡。   在地人才知道的隱藏版小吃就是強！ 一個30元料多味美又便宜，一次吃兩個也不會心痛，下午茶的首選。   無名蚵嗲肉嗲 地址：新北市三重區力行路二段與國道路交叉口 營業時間：大約14:00~18:00   延伸閱讀： 【三重】沒有店名的銅板美味小吃，金黃酥脆的傳統味，在地人才知道的美食．豬血湯.炸粿 【三重】街邊銅板小吃，真材實料飽滿爆餡，一個只賣30元．六哥蘿蔔絲餅&蔥蛋餅 【三重】三重好吃臭豆腐，超脆皮又酥又香，醬汁也是一絕．正豐港式脆皮臭豆腐 【三重】三重必吃，早上7點就營業的超人氣米苔目冰店，俗擱大碗．趙平自製米苔目冰 【三重】一開門就大排長龍，整條蛋糕只賣50元，小資必搶平價銅版美食．NG蛋糕 【三重】捷運三重國小站美食，好吃冰火菠蘿油/蛋塔，現烤現吃超香酥．呷胖菠蘿油ぽっちゃり 【三重】哆啦A夢最愛的銅鑼燒，黑糖撞奶也能包進銅鑼燒，一咬就爆漿．樓下那煎銅鑼燒 Share 0 Shares