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NEX7+SEL24F18Z 在「華泰名品城 Gloria outlets」內有家厲害的拉麵店， 來自日本秋田，以雞骨為主打的「錦拉麵」， 連續四年(2010~2013)在「東京拉麵秀」中銷售第一， 如此厲害的紀錄，讓眾人趨之若鶩， 即便華泰名品城outlet已退燒，雞玉錦拉麵仍舊大排長龍。     Menu，以雞肉為主的湯頭拉麵。   樸實的裝潢，座位不算寬敞，幸好不至於擁擠。   嬰兒椅跟兒童餐具是有提供的。 半開放式的廚房，可看到師傅們作業的過程。   加價套餐的飲料－可樂。 吃拉麵總是不忘配上一盤炸雞唐揚， 升級D套餐的配菜是平時比較少吃到的「雞南蠻美乃滋」(套餐+NT.210)， 到日本倒是很容易就可以吃到，有種懷念感。   雞腿炸的相當的酥脆，雞皮如餅乾的薄脆，肉質卻一點也不老柴， 充沛的肉汁，夾上甜美的南蠻醬，幸福洋溢的吃法。 比起拉麵，這碗「炙燒叉燒丼」(NT.100)更令我驚艷， 一上桌就瀰漫著一股香氣，燒烤香氣四溢，勾醒尚未甦醒的味蕾， 一碗份量不大，但大小對我來說剛剛好。 有整片的叉燒肉也有叉燒肉末，很香很入味，叉燒沒有過乾硬的問題， 扒著白飯一起入口，純粹又好吃，只是很簡單的兩者搭配，就可讓人嗑掉一碗飯。 錦拉麵的叉燒丼算是吃過的拉麵店中表現最令我滿意的。     最貴的「雞濃熟白高湯豪華醬油拉麵」(NT.280)有四片叉燒，加上溏心蛋等，該有的都有了。 非純雞骨的湯頭顏色，多了醬油的調色，顏色跟豚骨有些類似， 湯中多了油蔥香氣，略油、濃郁，卻又有股爽口，淺淺的膠質緩慢的攻占口腔。   麵條是細麵，雖無法指定軟硬度，軟硬適中還OK。 不走厚實路線的叉燒，比較薄片，肥瘦的比例恰恰好，肉汁的充沛加上雞湯頭的入味，好吃。 不是肉控的泰瑞選了「雞濃熟白高湯溏心蛋醬油拉麵」(NT.220)，跟豪華只差在肉片數量。     泰瑞想試試把飯丟到拉麵湯中的吃法，所以加點了一碗「白飯」(NT.20)， 據說加進去還蠻好吃的，還沒吃到就被他一個人吃光了…。 錦拉麵的表現不俗，當天點的餐點也幾乎都好吃， 難怪自一開幕至今都是大排長龍的盛況， 如有耐心等又喜歡拉麵的話，到華泰名品城逛街時，不妨來錦拉麵用餐看看。     熱門推薦     雞玉錦拉麵 電話：03-273-8666 地址：桃園市中壢區春德路189號3F(華泰名品城3103號店鋪) 營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30       延伸閱讀： 【台北信義區】低調美味的北海道拉麵．北無雙拉麵店/北無双ラーメン 【台北松山區】平價美食，蒜香濃郁的湯頭．三友拉麵 【台北中正區】日本拉麵又一發，加麵還不加價．世田谷拉麵 【台北中山區】肉肉控必點「一本拉麵」，太壯觀．神山 麵屋武藏 【台北中山區】曾獲日本電視冠軍拉麵王三連霸‧一風堂 【台北中山區】史上無敵厚叉燒．旺味麵場 【台北大安區】遠渡重洋的北海道拉麵．山頭火 【台北大安區】黑嚕嚕的拉麵，濃郁的味道．ラーメン凪 Nagi 【台北中正區】聞名已久的重鹹拉麵．花月嵐拉麵 【三重】平價解饞的台式拉麵．金好麵拉麵專賣店 【宜蘭冬山】市區乍見福岡的屋台，坐在路邊攤車吃拉麵．屋台拉麵 【宜蘭羅東】每日限量100碗的濃郁雞白湯拉麵．津宴拉麵 Share1 1 Shares