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  Canon 5D2+Canon 17-40mm 這次的聚餐主要是為了要歡送泰國小王子－小盛， 4月初就要出去流浪的他，提前幫他送行， 當然餐館也是不免俗的要選泰國料理囉。 在延吉街巷弄內，新開的這一家專賣泰式料理店－泰愛泰， 是另外一個泰國王子人龍介紹的，也狂愛泰國的他，介紹的一定準沒錯！ 新開不久的泰愛泰，不管門面還是裝潢都還挺新穎的。 仔細端詳店其實很能發現瀰漫泰國風，尤其是大片牆上的一堆泰國菜名， 真宛如置身泰國餐館的錯覺，除了這些裝潢外， 餐點還是由泰籍師傅掌廚，連老闆娘Tina都是住在泰國超過20年的華僑， 道地的餐點真是令人期待。 菜單上除了中文外，一旁也附註著泰文，如果泰國人來台，應該備感親切吧。 一開始上的是開位涼拌小品系列：泰味魚皮凍(NT.50)/涼拌酸辣皮蛋(NT.30)/涼拌青木瓜(NT.50)， 肥厚的魚皮凍膠質豐富，口感也如看到的一樣彈牙，清爽的檸檬香氣， 幾乎感受不到魚的腥味，是補充膠原蛋白的最好食物！ 浸泡在醬汁中的皮蛋，也是吸入夠勁的sauce，酸辣中帶著皮蛋獨特的滋味， 也是很開胃的一道，只是皮蛋給的有點少； 耳熟能響的涼拌青木瓜，脆中帶酸的好味道，也是迷惑著不少人的味蕾。 白飯，NT.10；當然也是要用錫器裝才有泰國風。 香烤松阪豬肉，NT.159； 香脆多汁的松阪豬，烤到香氣逼人，一咬下去就瀰漫開炭烤香， 加上松阪豬自身豐富的口感及特有滋味，不用沾醬就很好吃。 香烤辣松阪豬肉，NT.159； 又來一盤香烤松阪豬肉？！乍看之下很相似，仔細一瞧其實有差異， 一樣是香烤過的松阪豬，只是搭配的是辣SAUCE，類似焦麻雞的改良版， 多了股香辣勁，也是很好吃，愛吃辣的朋友可直接選這款。 茄香打拋豬，NT.119； 雖不愛茄子，卻秉持著要分享食記的精神嚐了一口， 其實沒有茄子過於軟爛的口感跟味道，讓人頗能接受， 加上打拋豬等元素，伴著一起入口也是香氣十足又下飯。   打拋雞肉，NT.109； 雞肉切的比較大，不像豬絞肉來的細碎，所以更有口感， 緊緊巴著大火快炒過程中的辛辣醬汁，過癮十足！ 打拋肉可說是拌飯的最佳拍檔。 紅咖哩雞，NT.130； 紅通通很下飯的咖哩，淋在白飯上真的會讓人多吃好幾碗， 味道很濃郁，帶有微辣，相當過癮。 味道不夠的話，桌上的調味料都可在任意加之！ 金錢蝦餅，NT.159； 只要吃泰式料理就不能不點月亮蝦餅或金錢蝦餅， 圓圓飽滿的金錢蝦餅分外誘人，酥脆的炸衣並不厚重， 一口咬下，Q彈、多汁、鮮美，不在話下，蝦餅就是要有這種蝦鮮味， 表示蝦的含量高，才是好吃的蝦餅！ 泰式奶茶，NT.60； 一杯60元價格不算貴，味道濃淡適中，泰式奶茶就是帶有一種特殊的滋味， 好喝順口，幾乎每個人都又再續點了一杯。 清蒸檸檬魚，NT.299； 不到300元的檸檬魚還挺平價，肉質細嫩無可挑剔，酸中帶有些微微辣， 香甜又過癮，調的味道挺中間值的，沒有偏酸或偏辣的一方， 就價格跟份量上來說相當的及格。 蝦醬空心菜，NT.99； 算是Irene很愛的一道炒青菜，蝦醬跟空心菜都是我的愛， 淡淡的蝦醬提香著空心菜，下手沒有過重，清甜香好吃， 如果能再加重蝦醬Irene會更愛啦，哈哈。 香蒜烤蝦，NT.169；蝦子肉質還挺新鮮的，口感很有層次，味道稍淡一點。 炒時蔬(辣炒高麗菜)，NT.99； 高麗菜很脆，炒的辣度挺明顯的，單吃不配飯有點吃不消， 相當也因為重口味所以超下飯。 南薑椰汁雞湯，NT.259； 據說是店內招牌，來泰愛泰一定要點的熱門雞湯， 使用南薑、椰汁、泰式香料等熬煮的南薑椰汁雞湯， 光聞其香就讓人雀躍，喝上一口，甘醇甜的滋味縈繞在口中， 有椰漿香卻不會過於搶戲，溫和的融入湯品中， 大片的南薑有暖身的作用，更是越喝越暖，真的很讚的湯頭！ 加上雞胸肉一點都不乾柴，實在大大加分。 香酥蛋，NT.69； 油炸到酥脆的雞蛋，再灑上油酥，淋上特製醬料，給人不同的新體驗， 脆度上有些軟韌，少了些明顯的酥脆度很可惜，有點皮是皮蛋是蛋的分離感， 若去除這點，頂頭的油酥增添了酥脆感，醬料適時的提味加分，倒也挺多層次感。 後到的友人點的泰愛泰特製酸辣拌泡麵，NT.100； 也是一開始看菜單很吸引我的，可惜吃不下了。 很開心的暢談了許久，最後來張大合照。 吃來吃去還是愛泰國料理，不管夏天還是冬天總是愛這味， 即使吃到辣的鼻水直流，還是過癮到不停筷的夾， 泰愛泰大部分的菜餚調味上比較重些，醬料上也不會過於稀淡， 還挺合我的胃，下次還想再來挑戰其他菜色！ 泰愛泰 電話：02-2731-7909 地址：台北市大安區延吉街131巷4號 營業時間：週一~週六 11:30~14:00 / 17:00~22:00 (每週日公休) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝延伸閱讀＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【台北大安區】八月份格聚熱鬧IN泰過熱 【廣宣】創意時尚泰國菜．泰過熱 【三重】久違的瓦城泰國料理 【台北公館】迎合台灣口味‧小鎮餐坊泰式料理【板橋】平價好滿足．Andy泰味廚房 【台北中正區】吃到飽‧心泰食創意料理 【台北信義區】單點的好品質‧晶湯匙泰式主題餐廳 【台北】晶湯匙泰式主題餐廳 【台中南屯區】試吃．泰食尚泰式餐廳 【台北大安區】泰式料理‧KIKI THAI CAFÉ 【三重】口味需加強‧清邁泰式餐廳 Share 0 Shares