Zi 字媒體

苗栗南庄美食推薦，到南庄老街吃什麼？當然得吃道地的客家菜囉！ 位於南庄老街旁的13間老街內，還沒到用餐時間就座無虛席的老家米食堂， 是苗栗南庄老街超人氣的客家小吃店，經典客家小吃， 客家大湯圓、熝湯齊、蘿蔔糕、米苔目、粄條等，通通吃的到。   ▐ 苗栗南庄老街美食推薦客家小吃 13間老街上，康濟吊橋旁的「老家米食堂」，以傳統古法手工米食製作的客家小吃店， 受過許多電視媒體的報導，是南庄很有人氣的美食店家。   老家米食堂店內外都有座位，但仍不敷使用，未到尖峰用餐時段就座無虛席， 每桌旁都有虎視眈眈在候位的民眾，頗有壓力。 店內的空間偏小，桌距近，客滿時很不舒適，不介意的話再考慮過來。   ▐ 老家米食堂菜單 老家米食堂的餐點簡單，但道道都是經典客家美食，純古法手工製作，每一款都好想點來吃吃看！。 客家大湯圓、手工米苔目、客家粄條、蘿蔔糕、炸湯圓、熝湯齊、爌肉飯等， 除了鴨肉/雞肉通通不超過百元。   ▐ 南庄古法手工製作的經典客家小吃 如果喜歡喝仙草，推薦來一瓶仙草茶吧，柴燒仙草茶(NT.40)是店家招牌， 用大灶柴火所熬煮十幾個小時才成，自然回甘的順口感，貨真價實、物超所值。   滷竹筍(NT.60)好嫩好細緻，鹹淡恰到好處，超好吃。   吃客家菜總是喜歡點上一盤雞肉(NT.150)，緊實的肉質有咬勁，肉質鮮美。   鮮嫩度也有到位的燙青菜(NT.60)。   看到網路上的客家爌肉飯(NT.80)照片感覺不錯，加上小孩喜歡吃飯，於是點了一碗讓小孩們分食。 層次分明的三層爌肉，搭配上蒸蛋、高麗菜、麵輪等基本的配料，很古早味的爌肉飯。   油油亮亮的爌肉入味，不死鹹，入口即化，表現中規中矩。   人多所以各自點了不同的麵食，客家粄條(NT.60)、南庄手工麵(NT.60)、手工米苔目(NT.60)等， 乾拌的醬料都一樣，瘦肉絲、香菇等。   香氣淡雅，不走重口味，手工米苔目很Q彈，客家粄條一般，個人偏愛重一點的油蔥味， 整體很爽口不會過於重鹹或油膩。   第一次看到熝湯齊，熝湯齊是客家最具代表性糍粑的改良， 糯米糰裡沒有包餡，是早期工農愛吃的點心， 在客家話中「熝」代表「煮」、「湯」代表「薑湯」、「齊」指的是麻糬； 五行熝湯齊(NT.80)有五種顏色，早期熝湯齊是純白色， 老家米食堂在製作時加入抹茶、薑黃、甜菜根、中藥粉等調味調色，讓熝湯齊看起來更加繽紛， 滿足年輕人喜愛創新的新鮮感，也保留熝湯齊傳統的口感讓老一輩懷念。 Q軟不黏牙的麻糬，天然調色不搶眼，淡雅沒有過重的香料味，適合當飯後甜點。   夏天來比較悶熱，用餐時間太過壅擠不太舒服，但餐點是讚賞的， 古法手工製作的客家料理，撫慰著老一輩的思念，也讓年輕人的可以品嚐到古早的傳統美食， 建議避開尖峰用餐時段會比較好喔。   老家米食堂 | 粉絲頁 電話：03-782-2882 地址：苗栗縣南庄鄉大同路25-1號 營業時間：11:00~18:00 週三、週四公休   延伸閱讀： 【苗栗】苗栗隱藏版排隊美食，方正Q彈的蛋餅整塊吃，銅鑼蛋餅煎包(三義分店) 【苗栗三義】座無虛席的盛況 來這裡看就知道．金榜麵館 【苗栗三義】卓也小屋．蔬食料理 舒活生活 【苗栗三義】地中海風格．泓品棕櫚泉餐廳 【苗栗市區】餡餅也會爆汁．一口香餡餅 【苗栗苑裡】人潮絡繹不絕的最佳伴手禮．垂坤肉鬆店 【苗栗】頭份美食，近尚順育樂中心，文青的咖哩店，店內玩具免費使用．冉冉日嚐 【苗栗】頭份美食，40年冰菓室文青再出發，一盤只要60元鋪底滿滿水果．建成冰菓室 【苗栗】頭份美食，頭份黃昏市場銅板美食，安泰炸雞翅、羅家煎包、大漁壽司生魚片 【苗栗】頭份必喝，苗栗人氣古早味粉圓飲品&仙草飲品，胖胖瓶好好拍．Fun幸福天然手作仙草舖 & 清安粉圓