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按Line加入好友 放假帶著小孩要去五堵台鐵舊隧道自行車道騎腳踏車，運動前先來祭祭五臟廟， 七堵的封神雞-黑白切白斬雞是當地隱藏版的消夜美食之一，平日從下午才開始營業， 假日中午就營業，讓外地人中午就吃的到。(附近有收費停車場可利用)   斑駁的招牌，如民宅般的空間，路過絕對不會被吸引的低調， 是熟門熟路的老客人才知道的在地美食。   簡單的一張菜單，只賣切仔麵跟小菜以及白斬雞，很有個性的店。   小菜一目瞭然。   切仔麵(NT.30)有分乾、湯兩種，有人愛乾的有人愛湯的，各取所需， 乾切仔麵跟前陣子在宜蘭吃的鴨肉送布丁麵有點像， 不過這裡的乾切仔麵麵體口感不錯，調味不是很喜歡。   不管乾的或湯的都會附上兩片薄肉片，個人喜歡這碗湯切仔麵， 雞湯湯頭很清爽且甘醇，相當好喝，喝不夠還可以請老闆加湯，連續了兩碗，超讚。   小菜以白煮為主，沾辣椒醬油、哇沙米等醬料食用， 食材新鮮無須過多繁瑣的調味，更能吃出食材本身的滋味。 爽脆彈牙的軟時(NT.100)，沾點哇沙米醬油更能提出鮮甜味。   超軟嫩的粉肝(NT.50)，口感好沒腥味，小孩特愛這道。   鯊魚煙(NT.50)個人覺得一般。   涼拌的韭菜(NT.50)，脆而清爽，柴魚片增添了香氣，中規中矩的發揮。   最讓人驚艷的就是白斬雞(NT.350/半隻)，火侯掌握到恰到好處， 沒有血水且不過老，連雞胸吃起來都完全不乾柴超厲害， 沾點醬油辣椒更顯雞肉的甜味，難怪桌桌必有一盤。   簡單的切仔麵、小菜，吃的出店家的功夫，看似無奇卻讓人驚艷與耐人尋味很不簡單， 來到七堵想吃個古早味，不要求環境的話，推薦來吃吃看。   封神雞-黑白切白斬雞 電話：02-2451-2823 地址：基隆市七堵區福五街112號 營業時間：16:00~21:00(週一到週五)；12:00~21:00(週六週日)   按讚加入粉絲團 延伸閱讀 基隆美食｜西六號碼頭超人氣的排隊小吃，必吃口感超Q彈的五層豬腸、吉古拉 【基隆】基隆港旁來自台南的上宇林厚鮮奶茶專門店，手工粉角鮮奶茶比粉圓還Q彈 【基隆】基隆港邊的陳食滋味，日式小文青的創意甜甜圈專賣店，甜鹹口味多，最愛花生厚蛋火腿、蛋沙拉 【基隆】鄰近基隆廟口美食，小山坡上的隱藏版文青咖哩店，龍蝦咖哩超霸氣．坂道咖哩 【基隆】連續三年蟬聯新加坡米其林一星，來自新加坡的福建菜．PUTIEN 莆田 【基隆】基隆人的早餐，只要10元銅板的鹹粥，50年老店在地人從小吃到大．奕澤鹹粥 (加映正濱漁港彩色屋、阿根納造船廠) GA瀏覽人氣：2,131