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蘆洲除了是切仔麵的大本營外，小籠包的店家也不計其數， 很多家小籠包都很不錯，只要想吃小籠包時就會想到來蘆洲買。 蘆洲最有名的就是排隊人氣店葉家小籠包，多年前吃過着實不錯， 但懶得排隊後來都改吃其他家，像對面信義豆漿的小籠包也好吃， 有次到蘆洲佳瑪發現這攤「光華路現做小籠包」， 無論何時經過都有著排隊人龍，掀起我的好奇心，吃吃看才知道合不合自己口味。   來買真的要很有耐心，從排隊到拿到手將近半小時，很餓或是趕時間的人千萬不要來。   不少人手不停包著小籠包。   只賣小籠包跟豆漿，品項簡單，每籠小籠包70元，其實沒有一定要買一整籠，要買幾顆都可以。   一盒十顆白白胖胖的躺在紙盒內。   介於薄皮湯包跟包子皮的小籠包中間，可看到濕潤的外皮。   皮有薄有厚，各有千秋，每次入口都有不同的感受， 肉餡緊實，略帶湯汁，很害怕小籠包的肉餡會有豬臭味， 光華路現做小籠包則是沒有這個問題，肉餡彈牙不軟爛，搭配薄透有咬勁的外皮，清爽可口。   加點醬油的鹹香讓甜味更明顯，愛吃辣的加點豆辦辣椒也很對味。   注意這家沒有內用座位，只能外帶；口感跟味道個人都蠻喜歡的， 買回家稍微冷掉也還是蠻好吃的，不會太乾，如果不用排隊等待會很願意再來買。   光華路現做小籠包 電話：0955-535-186 地址：新北市蘆洲區光華路180號 營業時間：06:00~13:30 週一公休           延伸閱讀： 【蘆洲】信義豆漿．30年老店，皮Q餡多、味美飽滿的小籠包，早餐宵夜首選 【蘆洲】超人氣排隊美食．蘆洲小籠包 【三重】超平價銅板美食，一顆只賣5元，物超所值的在地小吃．集美街小籠包、水煎包 【三重】隱藏版小籠包專賣，皮Q餡香又多汁，誤打誤撞的銅板美味早餐．太豪小籠包 【土城】樸實的古早味乾麵，不起眼卻洋溢家常味，像包子的小籠包，超有飽足感．周家祖傳烏醋乾麵 【台北中正區】坐滿日本遊客的中式早餐店，從店內排到店外超誇張，每桌必點小籠包．鼎元豆漿 【台北松山區】龍城市場美食金三角，廣一涼麵、公園魷魚羹、上海小籠包 Share411 411 Shares