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2017-07-25T20:27:27+00:00
三重好吃的泰式餐廳、泰式小吃超級多,近期又發現一家「泰小吃店」,
大大的「泰」字招牌很顯眼,騎車經過時不免被吸引了目光;
目前尚在試賣中,搶先來嚐嚐鮮。
店內空間不大,大多是兩人座,不適合人數太多來用餐,
牆壁上的裝飾品很有泰國味。
沒有菜單,只有牆壁黑板上寫的六種品項,餐點種類不多,但都是蠻基本款的。
聽到老闆用泰文跟廚房的人點餐,看來掌廚的應該是泰國人,煮出來的料理應該很道地吧。
店家招待一人一小杯的泰式奶茶,猜想應該是之後會推出的品項吧,
還蠻香濃的,泰式奶茶因為加了煉乳大多偏甜,
但至少不要像螞蟻的食物都可以接受,泰小吃店的濃淡剛剛好。
餐點可以跟店家告知不要加辣,打拋豬肉飯(NT.80)要給小朋友吃所以沒加辣,
泰小吃店的打拋豬沒辣也很好吃。
飯上還附一顆半熟蛋,最愛半熟蛋的口感。
玉米筍、洋蔥、四季豆、紅蘿蔔、肉末都切碎碎的,拌著飯吃剛剛好,
泰小吃店的打拋豬調味跟泰式餐廳的不太一樣,沒有太重的香料味跟調味,
味道吃來甜甜的,口味不重,很順口,蠻合我們的口味。
海鮮媽媽麵(重)(NT.90)有分輕跟重兩種口味,店家比較推薦重口味,
於是就選了重口味的海鮮媽媽麵,另外辣度選擇了小辣試試看。
熱騰騰上桌的海鮮媽媽麵光看就很好吃,透抽、去殼的鮮蝦都很新鮮,
媽媽麵沒有炒到過軟爛,仍飽有咬勁,小辣的辣度就很明顯,對我來說有些過辣,
但融入大火快炒的鍋氣,又香又辣還是讓人欲罷不能。
整盤看起來超白的泰炒粉條(NT.90),似乎少了點視覺上的饗宴,
以大量豆芽菜拌炒粉條,都是白色透明的元素,除了鮮蝦是紅色外。
不辣的泰炒粉條吃起來有著豆腐般的輕爽,黏稠滑順,
豆芽菜的脆口搭配著柔軟的粉條,更好互補,口感層次上更豐富,
味道上很不一樣的泰炒粉條,但也讓我們當天三道料理的風味截然不同,
不是每一款吃起來都是一樣的味道。
每份餐點都額外附一碗白蘿蔔湯,看似普通的菜頭湯,喝起來好甘甜,
白蘿蔔也煮到軟透入味,免費的附湯居然讓人驚艷!
只是吃泰式小吃搭配台式菜頭湯感覺好像有點奇怪(笑)。
迷你小巧的泰小吃店,作業的人手不多,遇到人多時可能要包容一下,
當天吃到的都不差,最喜歡打拋豬跟媽媽麵,希望之後有更多的餐點品項推出。
泰小吃店
地址:新北市三重區信義西街140號
試賣營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00
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