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按Line加入好友 在三重常來檢驗的汽車代檢場門口，發現了一攤粉漿蛋餅專賣， 每次假日經過都沒營業，原來只賣平日週一到週五， 對蛋餅控的Irene當然要找時間來嚐嚐看囉！ 而且三重好吃蛋餅雖多，粉漿蛋餅仍是少數。   三重粉漿蛋餅猜你想看： 【三重】三重粉漿蛋餅，現點現做超值份量足，口感軟Q口味多，一試成主顧 【三重】三和夜市美食，立食蛋餅，蔥多皮軟Q的粉漿蛋餅，只有晚上才吃的到．台南金英古早味蛋餅 【三重】是深夜食堂也是早餐店，手工粉漿蛋餅&鹹豆漿&花生湯，讓你感受滿滿的古早味．益昌豆漿   阿爸的古早味蛋餅，是一種對父親的思念與傳承，用感恩的心延續父親的手藝。   粉漿蛋餅多達15種口味，口味上不少，價格從25元~50元皆有。   現點現作需要一點時間，趕時間的話建議可以先打電話預訂。   選了一甜一鹹的口味，很多口味都有興趣，但吃不完只能斟酌點個兩份； 在家吃飯也需要點儀式感，裝在自己的盤子中感覺好吃度更提升(笑)。   可看到粉漿蛋餅的外皮和一般蛋餅皮不同， 夾著滿滿芋泥與肉鬆的芋泥肉鬆蛋餅(NT.50)，幾乎快爆餡。   外帶回家一陣子才享用，粉漿蛋餅表面有些濕潤感。   肉鬆和芋泥給的超多超滿，剖面可看到滿滿的用料！ 芋泥很軟綿，肉鬆香但有些乾口，甜鹹相間剛剛好，只有芋泥會偏甜膩， 肉鬆剛好可以中和一下，粉漿餅皮偏軟，如能再Q一點會讓口感更好。   店家推薦的剝皮辣椒燻雞蛋餅(NT.50)，吃過剝皮辣椒雞湯但沒吃過剝皮辣椒蛋餅，超級酷。   剖面可看到燻雞以及綠色剝皮辣椒的蹤跡，用料紮實，每一口都吃的到配料； 燻雞的淡淡燻香味，搭配上脆脆微辣的剝皮辣椒，還挺沒有衝突感的， 其實兩者的味道都不會太過強烈，但剝皮辣椒卻開胃的魔力， 如果可以我會偏愛全部都是剝皮辣椒而不搭配燻雞，讓剝皮辣椒味道更濃厚些。   阿爸的古早味粉漿蛋餅雖不到特別驚艷，一樣是三重粉漿蛋餅， 比較偏愛三和路四段與永福街交叉口(吳記鹹粥旁)的無名粉漿蛋餅多一些， 不過口味上阿爸的古早味粉漿蛋餅較多，也多了些創意口味， 喜歡粉漿蛋餅的朋友還是可以嚐鮮看看。   阿爸的古早味粉漿蛋餅 電話：02-8287-8482 地址：新北市三重區三和路四段87號門口 營業時間：06:30~13:00 (週一到週五)   按讚加入粉絲團 延伸閱讀 三重粉漿蛋餅 ｜ 阿爸的古早味蛋餅，芋泥肉鬆好爆餡，剝皮辣椒燻雞蛋餅很特別 三重好吃脆皮蚵仔煎，在地人才知道的隱藏版美食，滿滿蚵仔、蝦仁鋪滿滿，煎到微酥脆好好吃 【三重】默默不起眼的小麵攤，藏著超好吃滷味，還有少見的客家鹹湯圓．紅騎士拉麵 吃一次就被圈粉的三重超威早餐店，早餐也能無菜單料理？！完全交給店家客製化，兩人份的早餐盤不用兩張百元鈔 乾淨明亮的豆漿店，從傍晚開到隔天11點，消夜早餐全都包，小籠湯包、燒餅堡、蘿蔔糕加蛋加起司 三重銅板小吃，鋪上滿滿蔥花蛋的宜蘭大蛋餅！餅皮超脆、蔥超香，下午點心或宵夜的好選擇 GA瀏覽人氣：13,240