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在各大百貨、購物中心等都可看到的宮武讃岐烏龍麵， 在熱鬧的西門町商圈也有其據點，平價味美的烏龍麵專賣店，廣受國人喜愛， 而引進宮武讃岐烏龍麵的信本飲食文化，日前新成立了一個自創品牌， 專賣燒肉丼飯的信本家燒肉丼，迎合現今的宅經濟，主要以外送外帶為主， 讓民眾在家或是在公司動動手就能品嚐精緻的日式便當。   台北精緻日式便當推薦 信本家燒肉丼不提供內用座位，主要以外送與外帶為主， 不斷研發與改良後，打造出符合國人口味的日式便當，精緻、可口、無負擔。   宮武讃岐烏龍麵 西門店店外可看到信本家燒肉丼以及KUA`AINA夏威夷漢堡的預訂資訊， 掃描看板上的QR code，就能進行預訂。   選擇外帶的民眾掃描QR code進行點餐，預訂完成後直接進到宮武讃岐烏龍麵 西門店內付款取餐即可， 外帶可享9折優惠，相當實惠。   信本家燒肉丼菜單、價格 信本家燒肉丼提供四款丼飯，選擇性不算非常多，但都是很基本款， 牛肉、豬肉、雞肉通通有，不難找到喜歡的燒肉丼飯。 依配菜數量分為經典款與招牌款兩種，經典款丼飯僅含三種配菜及一碗雞清湯， 招牌款丼飯多達六種配菜及一碗雞清湯，價位從170元起。   信本家燒肉丼美味日式便當 信本家燒肉丼的日式便當相當精緻且有質感，便當盒採用植纖材質， 環保、無毒、耐油、耐熱，讓民眾吃得美味又吃得安心。   上蓋的密封性很好，外送或外帶都不用擔心汁溢外漏或是盒蓋不小心開啟灑漏。   隨外送還附上一張DM。   信本家燒肉丼四款丼飯選了三款，剛好牛肉、豬肉、雞肉各一款， 四款風味其實都不一樣，就算常吃可以換著口味不會一成不變。   招牌款配菜包含京都水菜、柚香蓮藕、醬煮野菇、紫蘇番茄、蘿蔔甘醋漬、煮汁洋蔥， 顏色很繽紛，配菜都是很耐放的品項，即便沒有馬上品嚐也不失其風味， 個人覺得野餐的時候如果懶得準備，來外帶信本家燒肉丼的日式便當也很適合。   京都水菜是從日本引進的蔬菜，在日本大多是加在火鍋裡煮或是當沙拉食用， 京都水菜為十字花科，含豐富的維生素、鈣、鐵等，營養滿滿的蔬菜， 搭配燒肉丼剛好可以去油解膩，超合拍。 柚香蓮藕很爽脆，淡淡的柚香很清雅，醬煮野菇柔軟又入味， 紫蘇番茄酸甜開胃，很喜歡蘿蔔甘醋漬的脆而甘，煮到透軟的煮汁洋蔥只剩甜味，入口即化。   一開始先從牛五花燒肉丼開始品嚐，一打開上蓋燒肉的香氣就衝出，非常迷人， 肉品的部份用的是牛腹肉，帶有筋、肉、油花的部位，瘦肉伴隨著油花， 口感滑嫩，滿溢肉香與油香，燒肉醬很日式風味，但調整至國人的口味， 香鹹而不過之，淡淡的柚子香在咀嚼的尾末慢慢浮出，讓味道很有層次感。   信本家燒肉丼的肉量超足，一次根本夾不完， 愛吃肉的肉控還可以選擇加價肉增量，或是加價飯增量，減價飯少量等， 符合每個消費者不同的需求，超棒。   便當除了配菜、主菜好不好吃很重要外，白飯也是不容忽視的， 菜色再豪華再好吃，飯煮的不好吃就是失敗。 信本家燒肉丼採用的是越光米，粒粒分明不濕軟也不乾硬， 平時不吃白飯的我有那麼一瞬間以為自己回到日本了！ 和著燒肉醬汁一起吃更是鹹香順口，不知不覺就嗑掉半盒飯。   大推這款秘醬烤豬肉丼，逼出油脂的豬五花烤到焦香誘人， 揉合柚子胡椒調味，入口有著香濃的柚子胡椒味，日式風味瀰漫， 脆軟柔嫩的肉質，搭配迷人的調味，完全沒有豬騷味，相當好吃。   韓式辣醬雞腿丼屬於比較重口味的一款，融入韓式辣醬，酸中帶辣的勁加上烤香四溢的猛烈， 恰如其分的香辣調味，最佳的白飯殺手，與日式燒肉各有千秋，不管韓式或日式都好好吃。   每款丼飯皆附有一碗雞清湯，便當的附湯總是不讓人特別期待， 完全沒有任何配料的清湯，喝了一口居然使我改觀！ 信本家燒肉丼附的湯品不單單只是清湯，而是「雞」清湯， 味道醇郁甘甜，清爽卻又不失雞的甜味，也太讓人驚艷了。   信本家燒肉丼的日式便當包裝有質感，食材美味精緻， 無論是自用或是宴客、會議用餐，都相當體面大方又不失美味， 價位上雖然偏高了一點，但好吃就值得，配菜與燒肉甚至湯品都讓人很滿意， 吃膩了油膩的台式便當嗎？偶爾換換口味或是犒賞自己吃好一點也不為過。 (此篇為邀約合作)   foodpanda4/11前輸入折扣碼【JK100】滿250享7折(最高折抵100元，每日數量有限，兌完為止)， 7折優惠相當高，趕緊訂起來。   信本家燒肉丼 | IG 電話訂餐：02-2311-8188 foodpanda外送 Uber Eats外送 外帶自取地點：台北市萬華區中華路一段114巷33號(宮武讃岐烏龍麵 西門店內)   按讚加入粉絲團 延伸閱讀 【西門町吃到飽餐廳】王品燒肉新品牌「肉次方」，近百種食材吃到飽！美國PRIME肋眼牛排桌邊現切超級狂 【台北萬華區】台北好吃素食，青年公園蔬食餐廳推薦，中式西式鍋物通通有．圓禾素膳食府 【台北萬華區】西門町好吃飯糰，包入滿滿芋泥還有紅茶溏心蛋！韓式泰式風味也都有．金丸溏心飯糰 【台北萬華區】低調無招牌，在地人默默蹲在擔頭吃的萬華老字號乾麵早餐．羅家擔仔麵 【台北萬華區】中壢超夯的紅豆餅進軍台北囉！珍珠、龍蝦、牛奶糖通通包．馬祖新村 【台北萬華區】西門町吃到飽餐廳，串燒、生魚片、炸物、飲料無限吃到飽．串燒殿(西門店) GA瀏覽人氣：4,235