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2017-07-25T20:27:27+00:00
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Canon 5D2+Canon 24-70mm 前一篇介紹了北埔老街的環境,玩的同時當然也不能忘記美食囉, 來看看北埔老街的美食有哪些:)。 北埔老街上很有特色的餐館不少,原本情訂的最後被人潮洶湧的老街板條給取代, 布條上看的出莎莎有來介紹過,加上這麼多用餐人潮,想必口碑一定不容質疑。 儉樸的環境,沒有華麗跟舒適的裝潢,走的是懷舊的老味道。   邊候位的同時店家先給菜單點餐,等一進去坐下馬上就可上桌,不用多等。 沒有特別想吃大菜,大多點的是常見的小菜,如油豆腐、燙青菜等等, 不見得一定要吃多好,簡單的小吃也是很滿足人心的。 茶自行倒取飲用。 有燙熱再淋上醬汁的油豆腐(NT.20),熱呼呼的豆腐吃起來更軟更香。 外頭賣的燙青菜(NT.40)就是特別好吃,淋的醬甜甜的,讓人意猶未盡。 一盤要價百元的魯大腸(NT.100)看似不便宜,實際上看到份量會覺得挺超值, 大腸給的不少,處理的乾淨不說,魯的也很入味,不見會有的腥味, 軟嫩好咀嚼,不像橡皮筋般的百咬不爛。 油蔥香隨著板條熱氣而緩慢散發的乾板條(NT.50),可惜口感偏軟不夠Q, 味道上還可以,好懷念之前曾經吃過超Q的客家板條阿。 用炒的炒板條(NT.60)味道上比乾板條來的豐富性多些,少了油蔥多了蔬菜滋味, 口感上大同小異,兩者硬要比的話應該還是乾板條比較得我心一點。 板條不管炒的還是乾的甚至是湯的份量都不小,建議不需要每人都點, 像我們一行四人只點了兩份來share。 顛覆一般吃到的客家小炒(NT.150),味道上有些微差異,豆干非常的軟嫩, 魷魚乾硬嚼起來香,不可少的是食材上裹著油拌炒的足跡,挺香的, 幸好還不到油的嚇人的程度。 加入許多福菜的福菜豬血湯(NT.30)相當名副其實,還加入一片三層豬肉,很特別; 裡頭的豬血相當的多,很中規中矩的表現。 沒有冒煙卻燙到不行的九層塔蛋(小NT.50),如果仔細看邊邊冒著小泡, 就不然能知是多高溫了!香氣的瀰漫,令人迫不及待的想品嚐,即使被燙著,還是笑呵呵的。 加入大量的九層塔提味,一面煎到焦香,火侯控制的極好,紮實中又不失軟嫩, 看似簡單平凡吃起來卻有著大大的感動。 一桌吃下來四個人只花了NT.500,C/P值跟口味上都算滿意, 除了用餐時間人潮多了一點,想吃需要排隊候位,是挺推薦的。     吃不飽也不用煩惱,北埔老街上有許多小吃可選擇,邊逛邊吃也是很有飽足感的! 吻仔小丸子,小小一顆串成一串,黑色的就是母仔魚的眼睛,密密麻麻的像芝麻, 炸好後的吻仔魚丸吃起來像花枝丸QQ的,味道上沒有特別突顯,挺新奇的體驗。 看到什麼都想吃,小小的攤位,賣的是簡單的芋頭糕,卻相當的誘人, 買了一塊大家分食,粿的本體很軟綿,用舌尖輕抵即化,裡頭包著塊狀的芋頭, 咬到芋頭時會瀰漫開來芋頭的淡雅香氣以及些許的油蔥香,口感跟調味上還不錯。 將擂茶發揮的淋漓盡致,除了用喝的外,也加工製成許多擂茶製品,像擂茶霜淇淋就是其一, 翠綠的色澤,淡淡的擂茶味,沒有像喝的香濃。 老街上有不少販售客家菜包的商家,隨機選了秀汶水,帶了兩顆10元菜包在路上當備品, 菜包內只有包蘿蔔絲,包的餡不少,香鹹度也挺足,還不錯。 想帶點伴手禮回家的話,粿夫人有許多種類可以挑選! 大多是用秤重的,要多大塊跟店家說就會切給你。 想念東港的雙潤糕,於是選了幾個黑糖雙潤糕回味一下,黑糖香跟Q軟的口感都還不錯, 可惜尚未取代東港雙潤糕在我心中的地位。 精選日本的綠茶,自然而不瀰漫人工香味的綠茶紅豆糕,綠茶香與綿密甜的紅豆, 就是如此契合,香中帶甜,很有日式風味。 愛芋頭的我,幾乎把芋頭製品都拿了,黑糖芋角就是其中之一, 黑糖的香濃、芋頭的鬆綿,口感很相稱,但也可惜芋頭略乾,滋味上稍淡。     艾草粄當下有試吃,艾草的香味很濃郁很迷人,有熟悉的古早味。 鹹甜組合的芋頭糕,下層是實在的芋頭絲,上面鋪著香菇等佐料, 芋頭的綿香加上香濃的香菇味,很ㄙㄨㄚˋ嘴的組合,如果蒸的熱熱的應該會更好吃。 最後在陳記仙草喝個涼休息一下就準備離開老街了!陳記的生意不錯,想買的仙草茶已經售罄, 改成仙草蜜、招牌仙草凍(NT.45);仙草凍的仙草香味還挺濃的。   老街上還有許多擂茶可以試喝,給的很大方不怕路過的遊客喝,只要經過就被塞一小杯, 來回逛了好多次也因此喝了不少,加起來都快變成買的份量了! 不過喝了之後,有家擂茶很香很濃,很不錯喝,當天買了太多東西,只好捨棄, 老街的豐富,老街的人情味,老街的淳樸,值得讓人一訪再訪。     北埔老街 地址:新竹縣北埔鄉慈天宮前     延伸閱讀:【新竹北埔】穿梭在土埆厝中的古蹟巡禮‧北埔老街  Share1 1 Shares

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