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  在IG上一直看到白水咖啡的打卡照片，其甜點與環境質感，令人嚮往， 淡水越來越多文青有質感的小店，除了淡水老街外，窩在一處舒服的環境中， 沉澱心靈、眺望大海、品嚐美食，都是很不錯的假日消磨時間的選擇。   原本是棟老屋，經過重新改造之後，獨棟的白色建築，夾帶可愛的童趣風，帶來清新的小優雅。     用餐空間在二樓以上，每層樓的空間不大，明亮的採光搭配著暖色系木製桌椅， 營造出一種舒服放鬆的環境，簡約的設計，卻有著迷人的魅力。   菜單頁數不少，就沒一一拍攝，除了飲料、甜點外，亦有提供主餐， 簡餐、法式吐司、麵包球等，正餐時間前來也有主食類可點用； 低消是每人一杯飲料。(可點圖放大)   綿芋香豬，NT.160 一份百來元的簡餐，價格不貴，份量自然也不多，女孩們應該剛剛好， 男士們會吃不飽，留些空間配個飯後甜點或是到老街吃小吃嘟嘟好。     不懂為何主餐內都要放一球馬鈴薯泥沙拉…，習慣單獨分開品嚐，所以特別撈起。   肉條狀的豬肉非片狀，裹薄粉的滑溜嫩口，加上綿密芋塊的甜美，個人很喜歡， 雖為咖啡店的簡餐卻非使用調理包。     沙拉是橙汁醬，香香甜甜的很討喜。   蠔香牛肉，NT.180 頗為柔嫩的牛肉，走的是鹹香的路線，個人偏愛我的綿芋香豬多些。   辣辣香雞丁，NT.160 看似紅通火辣的香雞丁，香辣程度如其色，尾韻緩慢浮現的辣度越加明顯， 適合愛吃辣的朋友。   麵包球－咖哩雞 製作時間最久的料理，將主菜裝在挖空的麵包盅內，一旁附上咖哩醬， 如麵包中的咖哩不夠可自行添加。 麵包烤的極為酥脆，咬下後卡滋卡滋的作響，如餅乾的脆度， 咖哩偏甜，香氣稍淡，肉質同樣軟嫩。     套餐的奶茶，順口不卡口的溫順口感，不錯。   友人的特調咖啡。   香萱烏龍 很喜歡裝盛的這款容器，日式風格有質感，茶香順而不澀，淡雅的清香很宜人。   棉花糖拿鐵 熱拿鐵上放著一隻可愛的雪人棉花糖，太療癒了！ 咖啡店的咖啡有一定水準，沒有自砸招牌，咖啡香濃而溫和柔順，好喝。   升級套餐附贈的「舒芙蕾」，很迷你的份量，大概是一人份， 質地很細致，略帶鹹香的淡雅，頗耐人尋味。   不在Menu上的「抹茶草莓鬆餅」，期間限定的口味， 原以為很大一份，結果非常迷你，大概也是1~2人份的大小。     鬆餅夾入草莓淋上翠綠的抹茶醬，太誘人的視覺效果！ 鬆軟的鬆餅配上香甜多汁的草莓，很合拍的組合，加上抹茶味也很加分， 不過抹茶醬偏甜略顯可惜，如果是偏苦的滋味一定更好。   不知是人多還是人手不足，出餐的速度很慢，趕時間的話不建議， 環境的呈現上很滿意，舒服而輕鬆，主餐價位不算貴，咖啡甜點表現也不差， 適合走累了想休息一下或是三五好友找個地方聊天吃美食， 在壅擠急忙的老街步調中，轉換一個緩慢步伐而愜意的空間，白水咖啡有其迷人之處。   熱門推薦   白水 café-restaurant ｜ 粉絲頁 電話：02-2625-3003 地址：新北市淡水區三民街14號 營業時間：9:00～21:00   淡水美食 延伸閱讀： 【淡水】來自英國的家鄉味，換新址更舒適了．英國奶奶 【淡水】金黃起司從蛋糕中流出．源味本舖古早味現烤蛋糕 【淡水】楊蘇記新疆美食．比臉還大的大盤雞&脆皮烤包子 【淡水】自飼自養的放山雞搭配柚子葉，飄香淡水的柚香桶子雞．富群休閒農園   Share22 22 Shares