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住宿威尼斯人酒店，有提供每日早餐，餐廳有藍蛙酒吧、峰景餐廳及巴西扒房可以選擇， 如不吃早餐也可換成Bambu渢竹自助式午餐，由於住宿兩天，就選擇一天早餐一天午餐體驗看看。   峰景餐廳位於南翼套房旁，出南翼套房後右轉，即可抵達，就在太陽劇團對面。 峰景餐廳旁邊就是酒吧。 峰景餐廳營業時間為24小時，除了提供早餐外，也有提供午晚餐， 佔地3萬3千平方呎也是亞洲最大的餐廳之一，可同時容納1000人。 如果是晚上來到這裡，還可以欣賞到現場音樂表演， 星期四到星期六晚上九點開始，演奏出由爵士，藍調和古典音樂組成美妙的樂曲。 長條型的自助區，各式熟食、清粥、沙拉、水果、麵包、港式小點等， 琳瑯滿目讓人不知從何下手。 生菜沙拉、炒蛋、炸雞塊、火腿、燻鮭魚、燒賣、炒米粉、荷包蛋、培根、香腸、清粥小菜、蛋糕、麵包、水果、 現煎的荷包蛋與各式奄列，什麼是奄列下面會介紹。 為了不佔胃的空間，所以沙拉的部份並沒有取用，生菜的種類跟醬料不少，可自行搭配。   早餐如果有提供稀飯，Irene都喜歡來上一碗，熱熱的溫暖整個身子！ 港澳的粥真的是很好吃，如粥糜般的細緻，完全不見米粒的粗糙感，加上辣蘿蔔乾、鹹蛋、皮蛋與蔥段， 就非常好吃。 蛋糕麵包區種類也不少，看起來也相當可口，水亮水亮的好似呼喊著路過的遊客來品嚐。 柳橙汁與蔬果汁，蔬果汁喝起來帶有點鳳梨罐頭汁的味道，相當神奇，不過愛鳳梨的我覺得還不錯， 咖啡就是一般的美式咖啡，還好不會太苦澀，加點牛奶還不錯喝。     第一盤就隨便拿了一些，香腸跟培根有些鹹，燒賣還不錯，其他東西也不知道是啥， 純綷嚐鮮吃吃看，味道不深刻。 後來這盤幾乎以肉為主，香腸類的跟燻鮭魚，燻鮭魚顏色超鮮紅的，看的好不習慣，味道鹹且軟，沒什麼口感， 吃多感覺好可怕，各式的火腿肉也是不免俗的吃不太習慣。 以荷葉包起來的這款是在蒸籠拿的，好像是港式點心會出現的餐點，外層是軟黏的糯米， 裡面包著很夠味的內餡，吃起來類似台灣的粽子，還挺不錯吃的。 現場製作的奄列相當熱門，排隊等待的人潮不少，趁著空檔Irene也嚐鮮去排了一下， 口味有火腿、芝士、蘑菇、青椒、洋蔥等，當然也可跟廚師說想混搭的配料，廚師也會幫忙製作， Irene選擇很單純的蘑菇。 奄列是Omelette的音譯，也就是是煎蛋的意思，就是把雞蛋和其他配料(常用的有火腿、洋蔥、牛肉、培根) 混在一起煎成半圓的蛋卷，在餐桌上只能算是配角。 外層煎的焦香，內層還有流動的蛋液，口感還不錯，滋味稍稍單調與清淡了一點。 圓滾滾的太陽蛋，蛋黃沒有很熟，我還是喜歡傳統的煎蛋， 左下的咖哩餃有些乾，咖哩香也不太夠，右下角的酥皮塔表現還不錯。 巧克力蛋糕有些過乾，不過裡頭的核果豐富， 蝦餅外酥內彈牙，雖然有些油，口感很不錯。 一整列整齊擺放的水果，分門別列的放置，透明櫥櫃中還擺著新鮮水果， 聽到外國人問說可以拿透明櫥櫃中的水果嗎。 除了切片的水果外，還有切丁的水果塊，可加一旁的優格醬食用。 不管什麼水果甜度都很高，清爽的滋味去除先前吃的油膩感， 也製作了一碗加了優格醬的水果，可惜反倒破壞水果本身的自然鮮甜，還是單純吃最棒。 峰景餐廳的自助早餐乍看之下種類繁多，要全部吃過一輪也是有難度的， 樣式雖多可惜口味上普普，並不亮眼，算是可以吃粗飽的選擇。 峰景餐廳CAFE DECO 電話：+853-2882-3326 地址：澳門威尼斯人度假村酒店1036號舖     Share 0 Shares