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很喜歡羊肉料理的Irene，終於找到了時間來朝聖收在口袋名單中好久的新東羊， 不過當天晚上因為先看到新東羊旁的岡山正味羊肉專賣店， 騎樓滿滿的一堆民眾等候外帶，內用區的內用跟等外帶的民眾也不少， 默默的就走了進去，完全忘記目標是新東羊！ 岡山正味羊肉專賣店跟新東羊都是羊肉專賣店，所幸岡山正味也好吃，下次再去PK新東羊吧。   人潮真的很多，廚師只有兩人，鍋鏟沒有放下來過，生意之好， 但負責點餐跟送餐的阿姨們態度並沒有因為忙碌而不悅，還蠻親切的。   ▐ 岡山正味羊肉專賣店菜單、價格 既為羊肉專賣店，那麼清一色都是羊肉料理也不為過，除了炒青菜之外， 別無羊肉之外的選擇，不吃羊的朋友比較不適合；另外店內有羊肉爐的品項，冬天可以來吃一鍋。   不用炒的湯品率先上桌，肉片湯(NT.110)的基底是當歸薑絲，湯頭清爽甘甜， 羊肉片給不少，幾乎以瘦肉為主，少了油脂吃起來稍硬些。   愛吃羊的建議可以點帶皮羊肉(NT.140)，切塊的羊肉每一塊都帶皮， 肉很大塊吃起來十足過癮，皮Q肉嫩，口感好。   人多直接點白飯配熱炒，看到好幾桌都是一兩個人來吃炒麵、炒飯或燴飯， 人多人少都有適合的點法，雖然有點熱炒但也點了炒麵飯來配。 坊間的羊肉炒麵(NT.90)大多都是這個價了，份量跟肉量卻沒岡山正味來的足， 一個人吃稍嫌過多，大概是一般羊肉炒麵的1.5倍量。   淡淡的沙茶香巴在麵條上，濕潤夠味加上有咬勁的羊肉，還有大量的空心菜， 一個人來吃點份炒麵有菜又有肉就很夠了， 在外吃羊肉炒麵總是肉少的可憐不然就很細碎，這裡給的很滿意。   炒麵、炒飯、燴飯都不錯，但若要選一個，個人最喜歡羊肉炒飯(NT.110)， 沒有過多複雜的元素，切成細碎的洋蔥拌炒雞蛋和白飯，簡單卻好吃。 脆甜不辛辣的洋蔥，增添了炒飯的口感，粒粒分明油潤順口，淡淡的羊肉味巴在米飯上單吃就很迷人。   原先只點了炒麵跟炒飯，後來擔心不夠吃，看到鄰桌的燴飯也不錯， 於是又再加點了一份羊肉燴飯(NT.110)，同樣也是份量十足。 滿滿的勾芡羊肉醬汁鋪在白飯上，濃稠度剛好，滑嫩咕溜，口味上較重，但也不錯吃。   ▐ 多達15種以上的羊肉熱炒，口味多肉量足 各式各樣多達15種以上的羊肉熱炒，口味多份量足，愛吃羊肉的饕客怎能輕易放過， 人數不多無法多點，只簡單的選了三四款。 首先上場的是蔥爆羊肉(NT.180)，拍起來不大，實際上不小盤，忘了拿個東西當比例尺。 充沛的蔥段大火爆炒羊肉片，超香超嫩，蔥爆系列真的很下飯， 但是單吃也不會很負擔，個人很愛這道。   鋪上滿滿蒜末的蒜泥羊肉(NT.220)，真的很蒜！吃過蒜泥白肉， 而蒜泥羊肉倒是第一次吃，蒜香濃郁不辛辣，底下的醬汁甘醇不死鹹， 記得配著鋪底的九層塔一起吃，整個絕配超合拍。   正味小炒(NT.180)是以客家小炒為概念研發出來的吧，芹菜、豆干拌炒羊肉， 很獨特的搭配方式，豆干很嫩，整體調味不鹹重，不難吃，但沒前兩道來的驚艷。   一份一百元的炒高麗菜份量超足，炒的清脆爽口，吃了超多肉來盤青菜中和一下剛剛好。   雖然吃完才發現走錯家，還好岡山正味羊肉專賣店表現也很滿意， 滿滿的內用外帶人潮果然不是蓋的，愛吃羊肉的朋友一定要來吃吃看！ 營業到凌晨12點，晚餐或消夜都方便。   岡山正味羊肉專賣店 | 粉絲頁 電話：02-2506-7779 地址：台北市中山區龍江路356巷23號 營業時間：16:00~00:00 延伸閱讀： 【中和】羊肉爐也能吃鴛鴦，甘醇清甜的溫補，物美價廉的聚餐好所在．山羊城全羊館羊肉爐 【三重】天橋下北港李生炒羊肉 【台北大同區】大龍峒夜市．炒沙茶羊肉&東山鴨頭&宮保雞丁飯(加映正常鮮肉小籠包) 【台北大同區】聖凱師開的平價個人小火鍋！一個人就能獨享的大骨煲、麻辣鍋、羊肉爐．錵鍋-錵鑶   Share 0 Shares