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三重有好幾家燒餅都不錯吃，想買想吃並不困難， 有名的龍門胡椒餅、在地人才知道的老曾碳烤燒餅、自強路上的平價炭烤燒餅小酥餅等， 在力行路與車路頭街交叉口，李記虱目魚旁，多了一家兄弟燒餅， 每次停紅綠燈時都聞能到香噴噴的碳烤香氣，終於找了時間來買上幾個， 來場台式下午茶的饗宴。 (蘆洲也有一家好吃的兄弟燒餅，這家是其分店)   品項共四種：甜酥餅、鹹酥餅、胡椒餅、燒餅，是大多燒餅店都有的品項， 而早餐最喜歡的燒餅夾蛋，兄弟燒餅也有。   迷你小巧的甜酥餅跟鹹酥餅一個都是15元，甜酥餅是橢圓長型， 鹹酥餅是圓形，從外觀上不難分辨。   甜酥餅的餅皮很厚實，裡頭的糖漿會流動，以比例來說糖漿不會太多， 搭配厚餅皮吃起來就感覺不會太甜膩；老曾的甜酥餅是薄餅，這家是厚餅， 如果吃習慣薄餅的朋友，可能就沒有那麼喜歡。   吃來鹹香的鹹酥餅，有著蔥香氣，和著餅皮的麵香，非常耐嚼。   個頭超大的燒餅(NT.20)，底部烤到極為焦脆，特別的香， 麵皮厚實有嚼勁，麵香參雜碳烤香，偶爾的蔥香點綴，樸實耐吃，夾個煎蛋更美味。   一顆不小的胡椒餅(NT.40)，厚薄度不一，有些地方偏厚有些則偏薄， 胡椒香氣足但不過之，沒有辛辣感，肉餡略帶肉汁，調味不錯，可惜餅皮差強人意些， 個人還是偏愛老曾的胡椒餅多一點，但兄弟燒餅的胡椒餅便宜又大碗。   兄弟燒餅的餅皮吃起來幾乎差不多，都以厚餅皮為主，耐嚼，越吃越香， 尤其是燒餅，便宜份量大，紮實而Q勁十足，買幾個回家夾個蛋當早餐， 好吃又划算。   兄弟燒餅 地址：新北市三重區力行路二段145號 (李記虱目魚旁) 忘記問營業時間，大概中午過後才會營業   延伸閱讀： 【三重】在地人才知道的平價銅板美食，胡椒餅一個只賣20元，搬家後人潮依舊絡繹不絕．老曾碳烤燒餅 【三重】平價銅板小吃，低調美味的庶民美食，只要15元就吃的到燒餅．炭烤燒餅小酥餅 【台北】傳說中的厚燒餅．阜杭豆漿 【新店】隱身巷弄中的日式小文青，賣的是歷經三代的傳統味燒餅．老中央燒餅 Share313 313 Shares