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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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週日早上特地驅車前往溪尾街想吃早餐,結果店家尚未營業, 再轉到仁愛街想吃油飯結果也沒開,只好附近閒晃找有FU的早餐店, 就在五華街和富華街的巷口看到小籠包的旗幟, 才發現富華街的這家太豪小籠包店,三重蘆洲好吃的小籠包店不少, 如今又多一家選擇,誤打誤撞的就來品嚐, 雖然不在熱鬧的五華街上,還是陸陸續續有不少老顧客前來光顧,擁有固定的客源。   牆上張貼的飲料有多種,但當天飲料只剩紅茶跟奶茶,所以就各來一種, 紅茶的順口度普通,奶茶不會太甜,都是中規中矩的表現。   ▐ 沒有精緻的擺盤,只有樸實的真材實料 兩大一小點了兩籠小籠包,太豪的小籠包屬於包子皮的路線,非湯包口感,吃起來特別有飽足感。   每一顆小籠包都渾圓飽滿。   ▐ 飽滿蔥肉餡的現蒸小籠包 小籠包的皮是屬於包子皮的路線,鬆軟帶有些微Q勁, 注意咬的時候會有肉汁狂滴,充沛的肉汁包覆著肉餡吃起來濕潤不會過乾, 加入大量的蔥,肉餡的味道層次更加豐富,沒有豬臭味加上蔥的提香, 喜歡太豪小籠包的內餡風味。(一籠10顆,NT.70)   低落在盤上小籠包上的湯汁,看的出來十足多汁。   小籠包皮的口感個人還是最愛蘆洲的小籠包,不過太豪的口感JUICY,蔥給的大器, 調味不錯,肉餡也無討厭的豬臭味,一籠就可以吃很飽,就近可供選擇的小籠包店。   太豪小籠包 地址:新北市三重區富華街81號 營業時間:06:00~14:00 (週一公休)     延伸閱讀: 【蘆洲】信義豆漿.30年老店,皮Q餡多、味美飽滿的小籠包,早餐宵夜首選 【蘆洲】超人氣排隊美食.蘆洲小籠包 【三重】還不錯吃的小籠包.萬世香小籠包 【土城】樸實的古早味乾麵,不起眼卻洋溢家常味,像包子的小籠包,超有飽足感.周家祖傳烏醋乾麵 【台北大同區】大龍峒夜市.炒沙茶羊肉&東山鴨頭&宮保雞丁飯(加映正常鮮肉小籠包) 【台北松山區】2018米其林「必比登推介」,不遜於鼎泰豐的另一個好選擇.杭州小籠湯包 【宜蘭】正常鮮肉小籠包   Share183 183 Shares

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