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永康街美食你想到什麼呢？芒果冰、鼎泰豐、高記、蔥抓餅、豐盛食堂、喫飯食堂？ 永康街的永康公園旁，有家一開門就大排長龍的人氣夯店， 來自礁溪的豆花名店「白水豆花」，聽說在宜蘭礁溪當地就是一間排隊名店， 台北永康店也是開幕至今沒有一天不排隊的！   ▐ 永康街排隊美食 隱藏在公園旁的小巷裡，走過經過不太會注意到，但仔細一看會發現有不少人聚集、排隊。   內用低消一人一碗，外帶需自備環保容器，店家規則寫的很清楚，想吃就要遵守。   木質櫃台加上白色布幔，飄逸著滿滿的文青風。   內用區只有攤位旁的一桌，約可容納7～8人坐， 許多人都是點了之後拿到對面的公園坐著吃。   白水豆花只賣兩種品項：麥芽糖花生桃膠豆花、麥芽糖花生粉圓豆花。   許多木桶裝的就是豆花，現點現舀，還會貼心提醒品嚐方式，服務態度良好。   ▐ 來自宜蘭礁溪的知名豆花 兩個人可以各點一碗分著吃，就兩種都吃的到了，只有兩款要全制霸相當容易。 食器非常精美，加上花生粉綴以香菜葉，拿在手上超有質感，拍起來也特美； 份量上沒有很大，碎冰沒有加的很多，如果覺得不夠冰可以再去加。   ▐ 加上花生粉、香菜的白水豆花 花生粉、香菜，是不是讓人聯想到宜蘭的特色小吃花生捲冰淇淋？ 白水豆花融入這些元素，化身變成了一碗豆花，著實具有特色。 麥芽糖花生桃膠豆花(NT.70)上灑了不少麥芽花生糖所刨花生屑， 店家提醒花生粉不要拌入糖水中弄濕比較好吃，果然吃起來特別香。   另外店家表示豆花口感類似蒸蛋，不建議搗碎吃，挖起整匙豆花入口， 柔滑細緻，豆香柔和自然，單吃豆花就很好吃。 桃膠滑嫩略帶彈牙，本身沒有什麼味道，適合搭著糖水跟豆花一起吃， 透過糖水的甜與豆花的香，添增了不同的口感層次。   搭配粉圓的麥芽糖花生粉圓豆花(NT.65)賣相也相當迷人， 一顆顆晶透閃耀的粉圓，彈牙的口感也讓人非常喜歡。   以價位上來說不算便宜，或許昂貴的店租多少反應於價格上， 不論如何，單就餐點來說是有亮點的，如果不用排太久仍是會想再來品嚐的。   白水豆花 (台北永康) | 粉絲頁 電話：02-2392-6707 地址：台北市大安區永康街31巷9號1樓 營業時間：14:00~售完 (20:30左右) 週四公休   延伸閱讀： 【台北中正區】永康街蔬食餐廳/有得獎的薰香鮮蔬炒飯/獨特的南非味．Mianto 米愛多 【台北中正區】名古屋排隊名店/捷運東門站/永康街美食/台灣1號店/鐵板味噌豬排．矢場味噌豬排(台北東門店) 【台北大安區】熱情，讓服務更加分！永康街美食．Focus Kitchen 肯恩廚房 Share 0 Shares