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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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據說內湖的西湖市場內隱藏一間表現很有水準的法式甜點, 趁著到內湖吃飯時,順便來外帶了幾個甜點試試水溫。   位於角落的吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE,一股雅致清新的風格, 一眼就讓人發現它的與眾不同。     冷藏櫃中放置著許多甜點,光是這些就讓我猶豫了超久。 (鹹派如果要現場吃還會幫忙加熱)   瓶裝的各式牛奶有一種致命的吸引力!糾結於價格,最後理智線戰勝。   還兼著賣果醬、西點、馬鈴糖等。   送禮的話可以考慮禮盒類。 食物好不好吃,除了手藝外,食材的品質也是重點。 甜點跟鹹派都獨自用紙盒裝起,貼上店家的標示,清新簡約。 可麗露,NT.50 經典的法式甜點,小巧精緻的外型,因焦脆甜而受人喜愛, 每家甜點店製作出來的可麗露都有著不同的口感,每回品嚐都有著一種驚喜的期待; 褐色的焦糖外殼,脆中帶一點黏的口感,鬆軟多孔的內裡,Q軟彈牙, 這兒的可麗露不是吃過中最好吃的,但也不錯。   抹茶馬卡龍,NT.60 馬卡龍,也是很經典的法式甜點,純粹是因為抹茶口味才挑選; 薄酥的口感後,淡雅的杏仁味以及清新的抹茶香,緩慢浮現,是種溫柔的攻擊, 沒有激起太大的漣漪,整體就中規中矩。   野菇鹹派, 泰瑞喜歡鹹派,所以指定要這款,回家用烤箱稍微加熱一下,香氣洋溢, 只咬了一口,味道不錯。   聖誕經典達克瓦茲, 達克瓦茲的外皮走的是蓬鬆帶有嚼勁的口感,有點小黏牙,榛果味十足, 內餡的巧克力榛果微苦,恰巧與外皮的榛果相互搭配, 巧克力味十足,喜歡巧克力的朋友應該會很愛,整體對個人來說太巧也過甜了些。     尼斯微笑檸檬派,NT.100 人氣商品檸檬派,對喜歡檸檬派的我第一個就選定它, 顏色美麗的黃檸檬餡,檸檬的酸勁相當過癮,內餡絲軟柔滑, 上頭看似如鮮奶油花實際上是蛋白霜, 怕太酸的朋友可搭配一起食用,蛋白霜的甜剛好中和檸檬的酸。   雖隱身於市場中二樓,低調不張揚,製作出來的法式甜點都有其一定的水準跟表現, 喜歡法式甜點的話可以來尋寶看看。   吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE (西湖店) 粉絲頁 電話:0918-000-218 地址:台北市內湖區內湖路一段285號2樓(122室) 營業時間:11:30~19:00 (周一公休)       Share24 24 Shares

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